小胖的不負責美食情報站

〔自由時報記者蔡文正／伸港報導〕伸港鄉的重要作物大蒜，受到雲林縣大蒜盛產上市拖累，每台斤的產地收購價已從年初的廿八元跌到目前只剩二十元上下，在萬物齊漲聲中唯獨大蒜接近崩盤，蒜農叫苦連天，要求政府應出面救助，不要讓他們血本無歸。

伸港鄉蒜農曾火獅表示，伸港鄉大蒜今年二月初陸續採收，每分農地約收成二千八百台斤，比去年約增五百台斤，當時每台斤收購價達廿八元，但好景不常，雲林縣的蒜頭開始採收後，因產量多，供過於求，產地收購價一路下滑，雲林縣收購價維持在每台斤十八元上下，價格偏低，伸港鄉也受到拖累，每台斤收購價維持在廿元左右，接近生產成本價，讓蒜農有苦說不出。

蒜頭批發商姚見興說，全台蒜頭種植面積以往維持在五千公頃左右，今年則增加約五百公頃，加上又有人大量進口，讓國內庫存量大增，產地收購價才一路下跌，短期要回漲空間不大，而蒜頭每台斤生產成本約要十五元，現今產地收購價對蒜農已無利潤可言。

縣府農業處長郭丑哲表示，彰化縣大蒜主要產地在伸港鄉、芳苑鄉、大城鄉及二林鎮等地，目前產地收購價會下跌，確實與大蒜盛產有關，農業處會派員隨時了解，如果真的不敷成本，該處會建議農委會啟動「九五機制」，採取保價收購進行外銷，解決蒜農的難題。