如果食欲不佳，只要來一點重口味的辣菜，靠著辣椒的辣度，就能刺激唾液分泌，讓人胃口大開！但無辣不歡的人請小心，辣菜吃太多，當心肚子會受不了！
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組
涼拌大薄片280元
脆嫩不肥，醬汁酸香帶辣頗解膩。
【炊蒸涼拌】非常泰
台中市台灣大道3段
251號11樓(大遠百)
(04)3609-5050
11:00~22:00
假日10:30~22:00
無休
剁椒鰱魚頭360元
香辣夠味，還帶點甘醇。
品虹橋
台中市五權西三街95號
(04)2378-0339
11:30~14:00
17:00~21:00
無休
剁椒魚頭380元
帶著發酵香氣，鹹酸透辣頗下飯。
重慶水煮魚
台中市西屯路2段269-18號
(04)2451-8658
11:30~14:00
17:00~21:00
周四中午休
涼拌青木瓜260元
蝦米味濃郁，香辣爽脆。
紅舍
台中市台灣大道2段
407號1樓
(04)2326-3909 無休
11:30~14:30、17:30~22:00
假日
11:00~15:30、17:00~22:30
辣子尋雞丁280元
乾香不油膩，味道麻辣噴香。
【熱炒油炸】1010新湘菜
台中市公益路68號B1(勤美誠品綠園道)
(04)3609-1010 無休
11:00~15:00、17:00~22:00
假日11:00~22:00
酸辣蝦380元
以水果、辣椒調味的辣醬， 讓蝦子酸辣入味。
很越南
台中市大業路228號
(04)2328-8306
11:30~14:00
17:30~21:30 周一休
香酥酸辣鱸魚320元
酥香魚肉吸附酸辣醬汁，吃來解膩。
湄南河大墩店
台中市大墩十一街291號
(04)2320-9567
11:00~14:00
17:00~22:00 無休
水牛城辣翅220元
加義式香料、韓式辣醬，香辣有勁。
魚河岸
台中市朝富路28號
(04)2254-1212
11:00~14:00、17:00~22:00
無休
泡菜年糕炒蟹480元
泡菜帶有脆度，酸辣開胃。
易鼎活蝦
台中市甘肅路2段100號
(04)2311-3202 無休
17:00~02:00
周六、日11:00~02:00
私房菜160元
味道鹹辣，吃來很下飯。
樹德山莊
台中市烏日區環中路6段121號
(04)2337-8688 周二休
16:30~00:00
周六、日
10:30~14:00、16:30~00:00
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