小胖的不負責美食情報站

代工業者︰該涼麵今年並沒有生產

〔自由時報記者洪素卿、楊雅民、羅欣貞／綜合報導〕衛生福利部持續追查銅葉綠素、銅葉綠素鈉流向，結果發現有七家廠商違規將銅葉綠素鈉用於水餃皮、涼麵、魚板、粉圓以及濕海帶等即食食品，其中包括統一超商涼麵代工廠。業者強調，該款抹茶涼麵產品為季節性商品，短暫於去年六、七月推出，目前已經沒有生產。

食藥署說明，目前國內僅許可銅葉綠素鈉可添加於乾海帶、蔬果加工品、烘焙食品、果醬、果凍、飲料等食品，屬正面表列，只要未列在名單就不許添加。

食藥署表示，億元食品公司合法進口一百公斤銅葉綠素鈉，但其製成液狀添加物後，卻流向尚宏的粉圓、洺輝食品的魚板、蘭揚的濕海帶、新城國際實業的濕海帶、陸仕的涼麵等五款食品，屬違規添加。

陸仕是統一超商的涼麵代工廠。陸仕企業人員強調，億元指該產品為天然葉綠素、可合法使用，該批代工產品為去年生產，今年已無生產。屏東縣衛生局食品衛生科長李佳芳表示，派員前往陸仕公司屏東廠調查，現場未發現該廠製作涼麵。初步了解，該公司曾在去年用過，今年已經沒有使用。

統一超︰造成商譽損失 要求陸仕說明

統一超商人員也表示，陸仕供應的抹茶涼麵，是去年短期販售的季節性商品，目前門市販售的涼麵未使用銅葉綠素鈉。統一超商並指出，已要求陸仕說明，並將就此事件對公司造成商譽損失求償。

衛生人員另從金鎬公司的下游宇馨公司，再追出三款不合格食品，分別是洪培凱的麵類、君懋的水餃皮、新城國際的濕海帶。

食藥署北區管理中心主任馮潤蘭指出，水餃皮、涼麵、粉圓及濕海帶等大多屬即食食品，保存期限頂多三天，新發現違規添加「銅葉綠素鈉」等商品，大都是以前的舊商品，較沒有下架問題。但這也意味，這些問題商品，恐早就被民眾吃下肚。

食藥署指出，目前銅葉綠素共有三家進口：台灣比菲多的一百公斤賣給大統長基；豐煜公司十公斤中的五公斤賣給福懋，五公斤賣給沛津公司，沛津因流向交代不明確，已移送檢調；統園公司下游則還有一家廠商用途待確認。

違規油品名單 可上食藥署官網查詢

民眾若對選購油品有所疑慮，可以在食品藥物管理署官網上的「油品混充及違法添加銅葉綠素事件專區」首頁（http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=3719#1），網頁上公布有迄今檢驗合格、不合格及違規油品等名單。截至十一月八日，大統長基部分的違規油品就多達九十四項。

新聞相關影音

■十大新聞人物決選，圓仔PK建仔誰會贏？快按這裡投票！

■ 洪仲丘案、馬王政爭、廣大興案…，年度十大新聞誰奪冠？快按這裡投票！