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駁二是高雄市近年來新興的藝術文化園區,假日總有許多年輕人來這裡蹓躂看展,在駁二附近的「be:」,將園區的藝術延伸到店裡,牆上的掛畫、塗鴉還有刻意裸露的水泥牆面,營造出頹廢又新潮的設計感。這裡的餐點以少油煙的輕食為主,豐盛不失美味。報導╱顏怡今 攝影╱李友欽
駁二倉庫正對面的「be:」咖啡館,是一棟老透天厝,透過老闆Stan與藝術家朋友聯手,設計成個性小店。Stan說:「餐廳名字在be後面加一個冒號,賦予更多想像空間,你可以把這裡當成餐館、咖啡館,也可以是一間藝廊。」這裡的餐點選項不多,除了早午餐,另提供鹹派、鬆餅及薯條等點心。早午餐品項全天候供應,法式庫克三明治餐是以兩片吐司夾入火腿後,抹白醬烘烤,當白醬逐漸被烤成金黃色時,再打上1顆生蛋黃烤至半熟。將蛋黃戳破,麵包沾著濃滑蛋汁入口,吃來更柔軟,搭配淋了義式油醋醬的生菜品嘗,更是清爽解膩。
店內的煙燻鮭魚貝果,鮭魚油潤透著燻香,脆爽多汁的生菜平衡了油膩感,起司貝果質地軟Q有嚼勁,整體味道很不錯。「be:」菜單中還有不少飲料,香蕉牛奶冰沙最受歡迎。Stan說:「一杯冰沙用了將近2根香蕉,且不再加糖,喝起來有濃郁的香蕉香,卻又不會太過甜膩。」即便只是輕食、早午餐,Stan卻堅持一道道慢慢做,平日店裡客人不多倒還好,一到假日或駁二舉辦活動,便經常客滿,此時,等餐的時間就考驗你的耐性。
手工鹹派每日限量供應,派皮香酥,軟滑內餡包含菌菇、燻雞肉等,鹹香順口,吃來不膩。午茶C餐中的現烤鬆餅,刻意將表面烤到略點焦脆,但裡頭質地香軟紮實,淋滿了巧克力醬,並搭配香蕉,很受女性客人的喜愛,套餐還包含了手工冰淇淋及1杯160元以下飲料,相當划算。
高雄市鹽埕區大勇路6號(07)521-285811:00~19:00假日09:00~19:00周一休 現金附近有收費停車場
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