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3種覆熱法 猶如剛出爐
Jun 26th 2014, 20:29
冷凍保存的麵包入爐烘烤前,外皮需噴少許水,麵包才會脆。

法國麵包買回家後,可確實包裹密封後冷凍保存,若麵包較大,建議先切片再冷凍。徐國斌認為只要覆熱正確,口感絕對不輸剛出爐的麵包。

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美酒咖啡 佐搭好優雅
Jun 26th 2014, 20:29

國王烘焙老闆徐國斌因法國居住25年,已完全融入當地的飲食文化,對他來說,法國麵包才是主食,簡單做三明治,開瓶法國紅酒便能當一餐,或搭咖啡,就是純正的法國味。

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高雄馬修嚴選 本土化精神
Jun 26th 2014, 19:08

馬修嚴選強調所使用的食材盡量以台灣本土貨為主,像是以台灣牛奶發酵,搭配台灣水果所做的果漿,所以不同季節來,能嘗到各種口味,最近就能吃到桑椹、草莓、洛神花等。

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熱浪到!大台北恐飆破36度
Jun 26th 2014, 07:10

台灣地區連日來出現局部大雷雨,又大又急的雨勢稍降午後高溫。這種天氣將開始轉變,未來幾天受到太平洋高壓往西延伸影響,午後雷陣雨機會將降低,氣象專家彭啟明更預告,大台北地區未來幾天有機會出現36度以上「熱浪」天氣,民眾外出要注意防曬與水分補充。

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動物保護營 和狗狗親密接觸
Jun 26th 2014, 06:00

(中央社記者黃麗芸台北26日電)台北市動保處舉辦的動物保護先鋒營即日起接受報名,歡迎北市國小生和家長參加,透過和犬隻零距離接觸,建立動物保護觀念。

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「白天爆熱、午後飆雨」盛夏正式報到
Jun 26th 2014, 04:02

上班出門防曬工作,也要開始注意了,因為全台正式進入「典型」夏季天氣,也就是受高壓影響的大太陽的炎熱夏天是正式到來,北部高溫飆上35度的天氣,恐怕要持續到下禮拜,氣象專家觀察今年海溫升高屬於弱聖嬰年,預估今年雖然只有2到4個颱風侵襲台灣,但颱風威力恐怕會特別強,甚至可能像2006年,直到12月還有「冬颱」來攪局。

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未來兩天好天氣 周日起防大雨
Jun 26th 2014, 10:02

(中央社記者陳姿伶台北26日電)氣象局今天說,明天台灣各地天氣相對穩定,多為晴朗炎熱;但29日開始各地又要開始提防午後瞬間大雨。

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BRT維安 中市成立捷運警察隊
Jun 26th 2014, 08:10

(中央社記者廖壬楷台中26日電)台中市警察局交通大隊今天舉辦第3中隊揭牌儀式,未來將結合各地派出所的警力,維護BRT沿線21站區與40處月台的安全。

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BRT車輛分流 首日亂象多
Jun 26th 2014, 05:47

台中市快捷公車BRT,本週末(二十八號)起,展開第一波預約試乘,避免高速公路回堵,台灣大道上的光明陸橋,實施車輛分流,北上不能走陸橋,要提前進入慢車道,南下和一般車輛,則仍可上路橋。今天第一天,上午大塞車,駕駛抱怨標誌太小,上了路橋已經來不及,只好跟著車流再迴轉,回堵車陣一度綿延兩百公尺。(寇世菁報導)

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機車格擋道 身障停車位如虛設
Jun 25th 2014, 22:01

中國時報【林駿剛╱桃園報導】

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再多2族 我原住民增至16族
Jun 25th 2014, 22:01

中國時報【李明賢╱台北報導】

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BRT車站 日曬雨潑引疑慮
Jun 25th 2014, 22:11

〔自由時報記者歐素美/清水報導〕BRT藍線快捷巴士即將試營運,站體有如龐然大物,卻達不到遮雨遮陽效果,部分站體更直接抵在陸橋下,破壞都市景觀,飽受批評;車子停靠與站體縫隙太大且高低不平,也引發身心障礙者疑慮。

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桃機二航廈停電 貨機棄飛
Jun 25th 2014, 22:11

〔自由時報記者姚介修/桃園機場報導〕桃園機場昨晚不平靜!先是二航廈停電,未久又發生聯邦快遞貨機引擎故障、放棄起飛,引發一場虛驚。

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威航線上熊熊先開賣 新航商城哩程雙倍送
Jun 25th 2014, 23:59

  航空業者也搭上網購,異業結盟推出專屬線上購物。復興航空旗下的V Air威航和PChome合作,打出卡娃依的威熊周邊商品,前500名下訂單的消費者,可獲得100元折扣券;而新加坡則有KrisFlyer Spree線上購物商城,消費還能累積飛航哩程。

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中市綠能街車上路 首周免費
Jun 26th 2014, 00:40

藍二將串連景點及場站

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開趴Tapas 下酒小食清爽吃
Jun 25th 2014, 20:29

想在家熱鬧開趴嗎?讓Tapas J主廚周維德教你運用簡單的材料,就能端出美味的西班牙下酒小食Tapas,法國麵包、水煮蛋和蛤蜊等食材,也能變成讓朋友驚豔的好菜。 報導╱林淑娟 攝影╱高大鈞、陳逸宏

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手作甜鹹好派 每日限量賣
Jun 25th 2014, 20:29
釀杏福蘋果派 100元

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馬殺雞 章魚 燻香質地軟
Jun 25th 2014, 20:29
香燻深海章魚腳搭墨魚燉飯680元/套餐

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