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| 3種覆熱法 猶如剛出爐
Jun 26th 2014, 20:29
 冷凍保存的麵包入爐烘烤前，外皮需噴少許水，麵包才會脆。
法國麵包買回家後，可確實包裹密封後冷凍保存，若麵包較大，建議先切片再冷凍。徐國斌認為只要覆熱正確，口感絕對不輸剛出爐的麵包。
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| 美酒咖啡 佐搭好優雅
Jun 26th 2014, 20:29
國王烘焙老闆徐國斌因法國居住25年，已完全融入當地的飲食文化，對他來說，法國麵包才是主食，簡單做三明治，開瓶法國紅酒便能當一餐，或搭咖啡，就是純正的法國味。
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| 高雄馬修嚴選 本土化精神
Jun 26th 2014, 19:08
馬修嚴選強調所使用的食材盡量以台灣本土貨為主，像是以台灣牛奶發酵，搭配台灣水果所做的果漿，所以不同季節來，能嘗到各種口味，最近就能吃到桑椹、草莓、洛神花等。
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| 熱浪到！大台北恐飆破36度
Jun 26th 2014, 07:10
台灣地區連日來出現局部大雷雨，又大又急的雨勢稍降午後高溫。這種天氣將開始轉變，未來幾天受到太平洋高壓往西延伸影響，午後雷陣雨機會將降低，氣象專家彭啟明更預告，大台北地區未來幾天有機會出現36度以上「熱浪」天氣，民眾外出要注意防曬與水分補充。
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| 動物保護營 和狗狗親密接觸
Jun 26th 2014, 06:00
 （中央社記者黃麗芸台北26日電）台北市動保處舉辦的動物保護先鋒營即日起接受報名，歡迎北市國小生和家長參加，透過和犬隻零距離接觸，建立動物保護觀念。
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| 「白天爆熱、午後飆雨」盛夏正式報到
Jun 26th 2014, 04:02
上班出門防曬工作，也要開始注意了，因為全台正式進入「典型」夏季天氣，也就是受高壓影響的大太陽的炎熱夏天是正式到來，北部高溫飆上35度的天氣，恐怕要持續到下禮拜，氣象專家觀察今年海溫升高屬於弱聖嬰年，預估今年雖然只有2到4個颱風侵襲台灣，但颱風威力恐怕會特別強，甚至可能像2006年，直到12月還有「冬颱」來攪局。
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| 未來兩天好天氣 周日起防大雨
Jun 26th 2014, 10:02
（中央社記者陳姿伶台北26日電）氣象局今天說，明天台灣各地天氣相對穩定，多為晴朗炎熱；但29日開始各地又要開始提防午後瞬間大雨。
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| BRT維安 中市成立捷運警察隊
Jun 26th 2014, 08:10
（中央社記者廖壬楷台中26日電）台中市警察局交通大隊今天舉辦第3中隊揭牌儀式，未來將結合各地派出所的警力，維護BRT沿線21站區與40處月台的安全。
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| BRT車輛分流 首日亂象多
Jun 26th 2014, 05:47
台中市快捷公車BRT，本週末(二十八號)起，展開第一波預約試乘，避免高速公路回堵，台灣大道上的光明陸橋，實施車輛分流，北上不能走陸橋，要提前進入慢車道，南下和一般車輛，則仍可上路橋。今天第一天，上午大塞車，駕駛抱怨標誌太小，上了路橋已經來不及，只好跟著車流再迴轉，回堵車陣一度綿延兩百公尺。(寇世菁報導)
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| BRT車站 日曬雨潑引疑慮
Jun 25th 2014, 22:11
〔自由時報記者歐素美／清水報導〕ＢＲＴ藍線快捷巴士即將試營運，站體有如龐然大物，卻達不到遮雨遮陽效果，部分站體更直接抵在陸橋下，破壞都市景觀，飽受批評；車子停靠與站體縫隙太大且高低不平，也引發身心障礙者疑慮。
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| 桃機二航廈停電 貨機棄飛
Jun 25th 2014, 22:11
〔自由時報記者姚介修／桃園機場報導〕桃園機場昨晚不平靜！先是二航廈停電，未久又發生聯邦快遞貨機引擎故障、放棄起飛，引發一場虛驚。
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| 威航線上熊熊先開賣 新航商城哩程雙倍送
Jun 25th 2014, 23:59
航空業者也搭上網購，異業結盟推出專屬線上購物。復興航空旗下的V Air威航和PChome合作，打出卡娃依的威熊周邊商品，前500名下訂單的消費者，可獲得100元折扣券；而新加坡則有KrisFlyer Spree線上購物商城，消費還能累積飛航哩程。
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| 開趴Tapas 下酒小食清爽吃
Jun 25th 2014, 20:29
想在家熱鬧開趴嗎？讓Tapas J主廚周維德教你運用簡單的材料，就能端出美味的西班牙下酒小食Tapas，法國麵包、水煮蛋和蛤蜊等食材，也能變成讓朋友驚豔的好菜。 報導╱林淑娟 攝影╱高大鈞、陳逸宏
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