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大統米酒也造假 再罰550萬
Oct 28th 2013, 05:03
大統員工檢舉,大統旗下製酒公司賣的料理米酒裡頭一滴米酒也沒有,通通是拿食用酒精加上香精調和而成,針對彰化衛生局送驗的大統12種酒款中,查出11種標示不實,米酒裡面沒有米,水果酒和高粱酒也都是酒精加香精,或是加入濃縮果汁調味,對每一種酒各開出50萬罰單,總計550萬。
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辨別蜂蜜真偽 養蜂專家教撇步
Oct 28th 2013, 06:04
(中央社記者戴雅真台北28日電)市售蜂蜜真真假假令人困惑,台灣養蜂協會專家今天教導民眾如何從蜂蜜的色、香、味判斷,避免買到假蜂蜜。
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北市檢驗純蜂蜜 竟沒半滴蜜
Oct 28th 2013, 07:07
繼花生油沒花生後,台北市政府衛生局發現,連蜂蜜裡也沒有蜜。北市府衛生局今年8月進行市售蜂蜜產品檢驗,共抽檢10件樣本,發現3件蜂蜜純度和包裝標示不符,全都來自雲林。
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爭議油換標再上市 挨批解套
Oct 27th 2013, 22:10
〔自由時報記者吳為恭、張聰秋、顏宏駿、黃邦平、洪素卿、林嘉琪/綜合報導〕大統長基和富味鄉摻入棉籽油或其他油品的產品,有關僅涉及標示不實而未涉及違法添加或假冒的油品,可以更換標籤後重新上市,若消費者願意繼續購買,大統約可「救回」卅七億元;富味鄉昨聲明,回收含棉籽油的產品將不會在台灣販售,回收產品中不含棉籽油的,則會依規定改正標籤後再上架販售。
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大統逼簽減工時 半數員工變相放無薪假
Oct 27th 2013, 22:10
〔自由時報記者張聰秋、蔡文正/彰化報導〕大統黑心油風暴第十二天,大統員工指廠方要一半員工簽減少工時協議書,質疑大統變相讓員工放無薪假,讓員工做不下去,自動請辭而省下資遣費。爆料員工說,現在公司這種狀況,能夠被資遣反而好,錢先落袋為安,再來想下一步。
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福壽芝麻油 訂單接到爆
Oct 28th 2013, 01:51
(中央社記者韓婷婷台北28日電)全台最大芝麻油廠富味鄉出包,訂單全部湧入台灣第二大芝麻油廠福壽。福壽表示,幾天前訂單就接到爆,目前全產能加班趕工因應需求。
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乾式熟成肉品 美味加倍奉還
Oct 27th 2013, 20:41
主廚陳重光深入研究乾式熟成已7年多。
國內最大牛肉進口商美福,去年底進軍餐飲業,聘請飯店大廚陳重光坐鎮,除供應他最擅長的乾式熟成牛肉,陳重光還花1年做出乾式熟成鴨、豬等,風味凸出,11/3前點熟成肉品系列,加點指定活海鮮享半價優惠。報導╱蘇曉音 攝影╱張世平
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<<蘋果日報>>美食 |
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西班牙Tapas 簡單輕鬆煮
Oct 27th 2013, 20:41
Tapas是西班牙文的蓋子,源於南方Andalucia省,因人們愛在戶外飲食,酒香易招蚊蟲,便以麵包等蓋在酒杯上,演變至今,Tapas已成下酒小點。
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<<蘋果日報>>美食吃吃看 |
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乾式熟成肉品 美味加倍奉還
Oct 27th 2013, 20:40
主廚陳重光深入研究乾式熟成已7年多。
國內最大牛肉進口商美福,去年底進軍餐飲業,聘請飯店大廚陳重光坐鎮,除供應他最擅長的乾式熟成牛肉,陳重光還花1年做出乾式熟成鴨、豬等,風味凸出,11/3前點熟成肉品系列,加點指定活海鮮享半價優惠。報導╱蘇曉音 攝影╱張世平
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無蛋奶蔬食 健康創意足
Oct 27th 2013, 20:40
重新裝潢後,店內感覺更加舒適。
歇業2個月重新開幕的愛家蔬食,一改過去傳統中式蔬食簡餐做法,加入更多年輕人喜愛的元素,裝潢更明亮、寬敞,也多了不少西式燉飯、義大利麵與輕食,還有部分美式漢堡與創意菜餚,菜色很豐富。
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繽紛列日鬆餅 脆Q味酸甜
Oct 27th 2013, 20:40
裝潢以白色圓木為基調,水晶燈、沙發營造出華麗感。
高雄裕誠路上餐廳林立,最近新開幕的NANA LADY主打比利時列日鬆餅,相較常見的格子鬆餅,吃起來更紮實Q軟,搭配水果與冰淇淋,造型搶眼,口味豐富,且份量不大,1個人吃剛剛好。
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棉籽粕確切流向 農委會清查中
Oct 27th 2013, 04:55
(中央社記者楊淑閔台北27日電)行政院農委會表示,近3年進口的棉籽粕廠商回報資料顯示使用合法,但因量少未驗,已著手清查用於飼料的確切流向。
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富味鄉摻棉籽油 改標加註後可再賣
Oct 27th 2013, 04:21
富味鄉24項摻有棉籽油的油品回收後,換了新標籤又能賣,引起消費者疑慮!彰化檢方認為,棉籽油是食用油,只要成分標示多加「棉籽油」,就能申請重新上架,衛福部解釋,只有「標示不實」才能改正,但必須經過衛生局檢視改正後的標示,才可以再販售,至於違法添加銅葉綠素或是摻偽假冒的大統油品,不能改正標籤,通通必須銷毀,晚間,富味鄉發出書面聲明,回收產品中有棉籽油的,基於社會大眾的感受,將不會在台灣販售。
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炒飯加醬油貴50 鼎泰豐喊卡
Oct 27th 2013, 05:31
(中央社記者林紳旭台北27日電)鼎泰豐餐廳表示,從今天起不再提供額外的炒飯加料服務,「堅持提供廚師烹飪原味」,所以也不會再增加費用。
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圓仔悠遊卡 再掀療癒系熱潮
Oct 27th 2013, 05:45
(中央社記者黃麗芸台北27日電)民眾引領期待的大貓熊寶寶「圓仔」悠遊卡來了,共推出4款,每款限量1萬張。許多網友紛紛搶購,再掀療癒系熱潮。
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大統混油不得改標上市 食藥署:全銷毀
Oct 27th 2013, 09:44
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)大統混油如果改標示就能夠再上市?對此,食品藥物管理署指出,添加未准許使用的添加物及攙偽假冒之產品,必須沒入銷毀,不得改正;只有標示不實才能改正,但也須經衛生局檢視改正後之標示確認無誤,才可再販售。
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大統料理米酒 再爆沒有米酒
Oct 27th 2013, 11:04
繼橄欖油沒橄欖、花生油沒花生之後,大統長基公司董事長高振利名下製酒公司,7年前所推出的大統料理米酒,又再被爆料根本沒有米酒,而是用便宜的食用酒精添加米酒香料做成的。
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