蔥花雞扒撈麵 130元
雞排外酥內嫩，麵拌著蔥花吃，軟Q噴香。
高雄苓雅路上的星仔茶餐廳，去年開幕以來人氣一直很旺，最近在漢神巨蛋商圈附近開了姊妹店星仔茶水攤，小店面卻賣很多料理，從撈麵、碟頭飯、點心到甜品、飲料，還有蒸籠點心，嘗巧吃飽都行。
報導╱葉盛耀 攝影╱林宏洲
老闆曹可兒將正統港式飲茶略做改良。
星仔茶水攤的負責人曹可兒說：「在香港除了有飲早茶的文化之外，也有不少年輕人是習慣一大早就往茶餐廳跑，所以我們這裡設定6點半就開始營業。」
沙嗲牛肉飯 145元
椰漿、薑黃粉與花生醬等做成的沙嗲醬，讓牛肉滑口夠味。
因應新店開幕，菜單增加多樣新菜，其中湯通粉是香港常見的早餐料理，曹可兒說：「就是湯的義大利通心粉，我們的湯頭是使用香港進口的金寶牌(Campbell)濃縮湯來製作，不是偷工，而是香港茶餐廳的師傅大多就是這樣製作。」而牛肉口味是用羅宋牛尾湯做底，上面還加牛肉條，將通心粉搭著肉與湯入口，吃起來濃醇不膩。
至於蔥花雞扒撈麵，是曹可兒在香港中環知名的茶餐廳蘭芳園嘗到後，回台照著做的新菜色，除了有醃得夠味、嚼感酥嫩的雞腿排外，還有出前一丁品牌的泡麵，上面還加了量不少的蔥花，曹可兒說：「香港人稱這個為『蔥油』，是將青蔥加薑、鹽、油等拌過，與我們吃燒臘飯時常搭在旁邊的鹽蔥滋味很像。」泡麵的滋味全靠這蔥油，拌勻後品嘗，油潤噴香，吃到最後一口也不覺油膩。
花心菠蘿包 55元
夾入花生醬、煉乳與鹹奶油，香甜多層次。
滑雞臘腸雙拼盅飯 140元
有雞肉與臘腸，每顆飯油潤且鹹甜有味。
蘿蔔糕拌XO醬 75元
蘿蔔糕外層裹煎蛋，搭配XO醬，鮮鹹微辣。
牛肉通粉 80元
通心粉吸了牛尾湯，滋味鹹鮮醇。
牆面有許多巧思，讓餐廳更飄散港味。
半開放式的店面不大，座位也不多。
座位少 建議多外帶
除有以菠蘿麵包烤酥後夾入鹹奶油的菠蘿油，還新推出進化版的花心菠蘿包，即麵包內塗花生醬並淋煉乳，再夾入冰的鹹奶油，口感皮酥內滑，而那超甜的感受，根本對了嗜吃甜的「螞蟻人」的口味。
這裡的店面不大，因為是半開放式的店面，即便有開空調，但近日天氣屢創高溫，外側的座味還是有點悶熱，建議不妨外帶。
【鹹甜小點】椰香西多士油潤 三文治爽口
如果不想吃太飽，也有鹹甜口味的小點。像是茶餐廳幾乎都吃得到的法蘭西多士，這裡新推更特別的口味，蛋白椰香西多士是以吐司夾椰香奶酥再裹蛋液煎炸過，放上一小塊奶油，再淋點黑糖，口感油滋滋，但香甜好吃。
香雞蛋三文治是將雞腿肉打成泥，再拌入芹菜、香菇等做成肉排，煎熟後搭著蛋夾入吐司內，曹可兒說：「吐司沒烤過，烤過會太乾，這樣能維持軟綿口感。」吃起來鹹香爽口，嚼感紮實。
還有菜單上看不見的炸饅頭，小饅頭炸到外皮焦香，沾著花生粉、煉乳，爽口且不過甜。
蛋白椰香 西多士65元
馬來糕 60元
【甜品飲料】飛砂走奶 無糖無奶
楊枝甘露的傳統做法是裡頭會有椰奶、芒果、葡萄柚果粒與西米露，這裡還加入寒天粉圓、奇異果丁與粉條，嚼勁更豐富，有點微微酸香，不會甜膩。
飛砂走奶名稱有趣，其實廣東話中「走奶」即意指不加奶，而「飛砂」即指不加糖，所以等於就是杯無糖無奶的黑咖啡。絲襪點點就是在絲襪奶茶中添加咖啡凍丁，增添了口感與食趣。
【美味路標】
高雄市華夏路238號
(07)553-9343
06:30~21:30
周二休 只收現金
路邊收費停車格
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