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衛福部和農委會二、三月展開雞蛋聯合稽查，發現市面上五十四件蛋品中，有兩件有抗生素、動物用藥殘留，分別來自7-ELEVEn的蛋品供應商偉良牧場，和自產自銷的俊宗牧場。

7-ELEVEn表示，已請經銷商停止收偉良畜牧場的雞蛋給門市，未來會更嚴格把關，但當時購自偉良的二萬四千顆茶葉蛋，已全被消費者吃下肚。

雖然這次驗出的殘留量相當低，但法律規定蛋品「不可檢出藥物殘留」，衛福部和農委會仍開罰，但呼籲消費者，殘留量對人體不會造成妨害、不需恐慌。

抽檢結果顯示，偉良牧場樣品被檢出治療上呼吸道感染的抗生素，「氟甲磺氯黴素」濃度為零點零零八一ppm（百萬分之一）、「脫氧氫四環素」零點零四ppm。牧場發言人蘇振芳說，該批蛋約兩萬四千顆，於二月廿五日供給7-ELEVEn製作茶葉蛋。

俊宗牧場則被檢出有驅蟲藥「乃卡巴精」殘留，濃度為零點零二ppm。俊宗牧場表示，該批蛋約四千顆，用於國軍團膳；兩牧場在三月十四日複驗後，皆已合格，但仍因違反規定，偉良被罰三萬、俊宗被罰六萬元。

農委會防檢局副局長趙磐華表示，這三種藥皆為合法動物用藥，在雞肉當中，前兩種抗生素的容許殘留量是零點一ppm，驅蟲藥則為零點二ppm。

不過，雞蛋目前沒有容許殘留量，不得檢出。

趙磐華說，生蛋中的蛋雞不能用藥；若有用藥，要在雞隻產蛋前至少四周，就要開始停藥。

民眾質疑為何二、三月檢驗，卻到四月才公布結果？趙磐華說，檢驗需經初檢、複檢，確認是否真有殘留，速度已算快。

主管食安的科技政委蔣丙煌說，雞蛋藥物殘留量和背景值差不多，都低於肉雞最低殘留量，不會造成健康危害，民眾不要太恐慌。明天他將和聯合稽查小組開會，了解執行方法、揭露結果時間，是否需檢討修正。

7-ELEVEn表示，門市的茶葉蛋是透過經銷商採購，偉良畜牧場雞蛋只是供應商之一，目前已停止進偉良畜牧場的雞蛋，店上仍買得到由其他合格蛋商供應製作的茶葉蛋。

>7-ELEVEn表示，因前陣子寒流，導致雞隻生病，畜牧場給予雞隻投藥，因考量投藥後的五至十天仍可能殘留，因此蛋場在第十三天讓雞下蛋，當時第一次檢出仍有極微量的殘留，一直到三月十四日複檢才零檢出，判斷送到門市的雞蛋，是之前送出的。