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【台灣醒報記者方家敏綜合報導】豬肉、蛋價飆漲，公平會防業者聯合抬價。針對近期豬肉價格創下歷史新高，且遲遲沒有改善，公平會日前於北、中、南廠商21家冷凍豬肉業者展開調查，並審核毛豬交易量資料。另外公平會也擴大稽查各地的傳統市場、量販店及超市，以掌握零售豬肉價格動態。針對近日蛋價波動，公平會也要求農政單位、養雞協會和蛋商公會提出說明

近日因受到仔豬下痢、豬丹毒疫情衝擊，造成豬隻死亡數高達40多萬頭。毛豬批發價格上漲，帶動豬肉價格波動，再加上國際豬肉價格走高影響，從本月1日到13日的毛豬肉品市場交易量比去年同期減少一成，為24.5萬頭，平均拍賣價格為每公斤81.9元，較去年同期上漲32%。

為平抑豬價，江揆已經要求相關部會採取緊急措施，將訂定專案進口國外豬肉，預計能夠有效抑制豬肉漲價。然而中華民國養豬協會指出，農委會為了平抑豬價，計畫降低進口豬肉的關稅，恐怕會打壓豬農生計。養豬協會發表聲明分析，此波疫情令豬農無奈，但豬價上漲主要是因為肉商為了清明、端午、中元等重大節日開始提前庫存冷凍豬肉。

根據養豬協會統計，10年多前全台養豬場共有1萬3千多間，此後便一路下滑；總飼養頭數也從民國94年全盛時期的719萬頭，減少至不到600萬頭。再加上原物料、飼料、油電價上漲，環保法規越趨嚴格，年輕人也不願意當豬農，造成產業萎縮。去年第三季的肉豬飼養成本甚至一度高於平均售價，讓豬農慘賠。

面對連番上漲的民生食品價格，公平會近日調查全台21家冷凍豬肉業者以及毛豬交易量資料，以了解是否有藉機哄抬豬肉價格的情形。公平會目前已經派員前往北、中、南、各地區的10家主要冷凍肉品廠商實地調查、盤點庫存量。另外也將擴大稽查各地的傳統市場、家樂福、大潤發、全聯、松青等量販店及超市，以掌握零售豬肉價格動態。

至於此波雞蛋漲價的原因，農委會指出主要是受到天氣變化、日夜溫差大，影響蛋雞產蛋率，每日供應量較上個月不足約2千到3千箱，相當於8萬顆雞蛋；而雞蛋平均價格也從每台斤32元漲到40元。但整體而言雞蛋產量與供應量稍減仍屬合理範圍。已經通知中華民國養雞協會與雞農應加強雞舍保溫與生物安全自主防疫。公平會也要求農政單位、養雞協會和蛋商公會提出說明。