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鼎王集團旗下包括麻辣鍋、塩選燒肉等五大品牌，不斷被踢爆湯底和食材不實，但前後僅被開罰380萬，消基會痛批，鼎王以不實廣告吸引消費者上門，獲取暴利，一年營業額近10億，罰款380萬對他們來說，根本不痛不癢，主管機關還同意鼎王以打8折的方式，作為補償方案，非常的廉價。

鼎王從麻辣鍋被踢爆用雞湯塊和各種粉末調湯頭，一點都不天然，緊接著旗下各品牌相繼出包，塩選燒肉，主打頂級摩洛哥松露塩，對外說花1千萬打造製鹽廠，其實只是進口海鹽後調味；而無老鍋，宣稱是向日本老婆婆取經，製作冰淇淋豆腐，事實上根本沒這個老婆婆，前後被罰380萬，消基會痛批，對鼎王來說，這數字根本不痛不癢。

消基會董事長張智剛：「他利用這樣的一個不實的方法，你看他已經賺了多少錢了，標示不實是從4萬到400萬，他(主管機關)只罰他20萬啊。」

消基會認為，鼎王就是靠虛構故事和誇大不實廣告，創下年營收13億，雖然這些食材都沒有違法添加，但消費者就是被鼎王所標榜的文字和故事吸引，前往消費，新的食品衛生法怎麼罰，應該依照比例原則。

消基會董事長張智剛：「胖達人給大家也是可以吃的，但他說沒加香精卻加了香精，你可以拿發票退錢，我再給你1.5倍的麵包錢，你再換我的東西，(鼎王)只打8折，太低了吧，他的成本 如果不是那樣的成本，只打8折你覺得這樣夠誠意嗎？」

質疑主管機關，怎麼可以讓鼎王用這麼廉價的方式作補償？消基會董事長張智剛：「大家還願意跑去吃，這樣不誠實的商家，你本來就應該有行動去抵制他。」

消基會呼籲，剝奪黑心業者的不當所得，才能杜絕問題食品連環爆，不然台灣會淪為民生詐欺的天堂。