炸得表面金黃誘人、口感酥香的油炸食品，雖然熱量高了點，但飄香的氣味、美妙的口感，偶爾適量吃一點，總會讓人心情大好。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組
排骨酥380元/斤
炸得金黃香酥，肉質鮮嫩不乾硬。
【中式】興蓬萊
台北市中山北路7段165號
(02)2877-1168
11:00~14:00、17:00~21:00(假日至21:30) 無休
紅糟肉200元
里肌肉以紅糟醬醃漬再裹粉油炸，外酥肉嫩。
三鱻食府
台北市紹興南街15-1號
(02)2327-8307
11:30~14:00 17:30~21:00
周一休
五香卜肉270元/小
酥炸豬里肌肉條以五香粉醃入味，保有多汁口感。
蓬萊邨
台北市仁愛路3段160號B1(福華飯店)
(02)2326-7433
11:30~14:00、17:30~21:00
無休
芋頭奶酥25元/個
芋泥滑潤，愈嚼愈香。
脆皮鮮奶甜甜圈
台北市雙城街12巷28號(晴光市場)
0958-900-138
11:00~19:00(賣完即收)
無休
鳳梨蝦球580元
海熊蝦沾金牛角、玉米片酥炸，香脆有口感。
魚歌燈火
台北市光復南路290巷55號
(02)2772-6767
11:00~14:00 17:00~21:30
無休
金錢蝦餅320元
外酥內鮮香，沾甜辣醬吃更美味。
千群餐廳
台北市建國北路1段142號1樓
(02)2503-2828
11:30~14:30 17:30~21:30
無休
義式香料炸小卷150元
搭配以美乃滋加檸檬皮、檸檬汁芥末調成的醬汁很對味。
【西式】Va Bene
台北市光復北路120巷31號
(02)2578-3582
11:30~14:00、17:30~21:00
周日休
炸岩石300元
墨魚汁麵衣裏頭包著透抽、鯛魚與蝦仁，海味十足。
Diary
台北市東豐街53號
(02)2706-3553
15:30~01:00
無休
南非英式魚排佐果醋醬250元
麵衣酥脆、魚肉嫩彈，果醋醬濃稠散發天然酸嗆。
南非美食
台北市南京東路5段66巷2弄5號
(02)2767-4522
11:30~14:00、17:30~21:00
周一休
炸老爹200元
墨西哥辣椒塞入雞肉餡油炸，香辣可口。
辣椒老爹
台北市大安路1段19巷5號
(02)2751-5221
12:00~14:30、17:30~22:30
周六、日12:00~23:00
周二休
茉莉漢堡
台北市瑞光路588號
(02)2659-4665
10:30~21:00
無休
美式炸雞250元
Dan Ryans
台北市松壽路9號4樓(新光三越信義A9館)
(02)8780-9393
11:00~00:00
無休
酥炸花枝條350元
GB鮮釀啤酒餐廳
台北市敦化北路102號1樓
(02)2713-5288
11:30~00:00 假日10:00~00:00
無休
原味薯條160元
鮭魚親子串130元/串
麵衣酥脆、鮭魚卵鮮鹹，而魚腹肉油脂豐富。
【日式】串場
台北市忠孝東路4段223巷52號
(02)2771-9693
18:30~02:00
無休
炸豬腳250元
沖繩口味，吃來十分可口。
清風-58
台北市麗水街16巷2號
(02)2395-5333
周日~四17:30~23:00
周六~日至00:00
周一休
酥炸日本生蠔佐塔塔醬260元/5顆
沾粉酥炸，搭配日式塔塔醬，吃來酸香滑潤。
Oyster Ichi
台北市延吉街58號
(02)2731-8887
17:30~01:00
周日休
赤炸中翅180元
以雞翅做成類似小雞腿的造型，很適合下酒。
赤門居酒屋
台北市松隆路8號
(02)2767-6817
18:00~01:00
無休
一口炸鱈寶140元
以鱈魚漿、蛋白打製，外皮嚼來酥脆。
富玉屋
台北市大安路1段83巷14號
(02)2778-5255
11:30~14:30 17:30~21:30
周五至22:00
周六11:30~22:00
周日11:30~21:30
無休
炙居酒屋
台北市光復南路290巷66號
(02)2772-8959
11:30~14:00、17:30~22:30
無休
廣島炸牡蠣260元/4顆
築地市場
台北市永康街34-4號
(02)2396-8088
17:30~00:00
周一休
炸廣島牡蠣280元/5顆
《蘋果》G+搬家囉！快點+1下
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