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台南buggy coffee蟲子咖啡其實源自台中，台南店的店址靠近花園夜市附近，隱身於一整排歐式透天建築中，低調地飄著咖啡與披薩、吐司等輕食的香氣。 報導╱葉盛耀　攝影╱林宏洲

雖是咖啡館，但buggy coffee不僅提供好喝的咖啡，這裡的輕食、甜點等，也都做得不錯。最近毒澱粉、過期商品重創台灣食品、餐飲業，店長劉佳雯說：「為了追求餐點品質穩定，很多基本材料都是自己做，像冰淇淋、果醬、麵包等，都是最天然的原料，使用傳統做法，沒有色素、防腐劑。」
最有趣的是義大利帕瑪生蛋火腿披薩，居然還加了過貓。窯烤披薩屬於傳統拿坡里式口味，入爐烤90秒即可，餅皮酥鬆，又有著麵包一般的Q勁，嘗來很爽口，上頭則鋪了過貓、義大利火腿、有機蛋，能感受到過貓的清香。
台南店餐點比台中總店還多，像是早餐系列，套餐包含主菜、沙拉、果汁、飲料等。主菜選擇之一的紅酒漬鳳梨法國，是摻了酒漬鳳梨的法國麵包，另附火腿、洋蔥炒蛋，麵包嚼來軟Q，酸甜味很爽口。

門面難尋 易停車

草莓磚醬吐司也是選用自製吐司，抹奶油烘烤再灑糖粉、草莓果醬。吐司咬下口感酥軟，滿是草莓醬的香甜。
咖啡館不在市中心，好處是停車較方便，餐廳是獨棟透天建築，座位不少，且多是沙發座椅，感覺很舒適，但門面不大，首次來訪較不好找。

草莓磚醬吐司220元早餐套餐
自製草莓醬甜而不膩，吐司磚很爽口。紅酒漬鳳梨法國220元早餐套餐
麵包吃起來軟Q，酒漬鳳梨增添香氣。維多利亞水果冰沙220元
洛神為底，加多種水果打製，酸香味非常天然。

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【鹹甜小點】冰淇淋鬆餅 果香濃

現烤鬆餅外酥內綿，搭配自製的義大利冰淇淋，店長劉佳雯說：「以台灣水果製作，每天約6種口味，最近吃得到芒果、哈密瓜等。」

果漬霜降牛帕里尼 肉鮮嫩

麵包夾入牛肉、起司、番茄、生菜等烙烤，較特別的是，牛肉會先加奇異果等醃漬，除了可以增加果香，也能夠軟化纖維。麵包酥軟好嚼，帶點微甜很符合南部喜好。

【鮮味主食】紅醬番茄海鮮水管麵套餐 蔬菜顯甜味

套餐包含沙拉、湯、甜點與飲料，主菜海鮮義大利麵的醬汁是以大量新鮮番茄加紅蘿蔔、西芹等熬煮，混合海鮮鮮味，水管麵嚼來甘甜有勁。

【美味路標】

台南市立賢路1段591號
(06)252-0737
08:00~22:00
無休 現金
路邊收費停車格
早餐11:30前供應