又稱雲吞、抄手或扁食的餛飩，薄薄的麵皮裡包了肉餡或素料，甚至包入整尾鮮蝦，不管煮湯或乾拌，鮮美的滋味與小巧的份量，都讓人吃得很滿足。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組
炸響鈴65元
小巧酥香的炸餛飩沾泰式辣雞醬別有風味。
重慶抄手
台北市信義路3段103號1樓
(02)2704-9087
11:00~14:00、16:30~21:00
無休
番茄丸子抄手75元
雞湯清甜，豬肉丸子頗軟嫩。
天府麵庄
台北市光復南路290巷51號
周一休
(02)2721-7846
11:30~14:00、17:30~20:30
珍珠餛飩湯40元
餡甜清雅適合當點心吃。
天下一家
台北市昆明街111號
(02)2331-0331
10:00~21:00
不定休
蝦仁餛飩湯95元
餡裡加蝦仁，皮Q餡鮮。
九如商號
台北市仁愛路4段69號
(02)2751-7666
08:00~21:30(周日至21:00)
無休
薺菜上肉餛飩150元
薺菜入餡，味道清鮮。
薺元小館
台北市南京東路4段19號
(02)2717-0330
11:30~14:00 17:30~21:00
無休
紅油抄手70元
外皮Q彈，內餡飽滿吃來過癮。
四川吳抄手
台北市忠孝東路4段250之3號
(02)2721-6088
11:30~14:30 17:30~21:30
無休
鮮肉炸餛飩65元
份量飽滿紮實，沾特調的糖醋醬汁品嘗很可口。
餛飩先生
台北市伊通街68-3號
(02)2502-9919
11:00~20:00
周日休
紅油抄手60元
抄手拌紅油辣渣，香辣過癮。
台南二空新村涼麵
新北市新店區華中街66號
(02)2913-5670
07:30~14:00 17:00~20:30
周一休
紅油抄手65元
炒過的甜麵醬、麻醬和炸醬混在一起，吃來很香。
王記非常麵
台北市安東街50之1號
(02)2772-6771
11:00~22:00
周日不定休
紅油抄手65元
包黑豬肉餡的抄手鮮美無腥，裹上醬汁、香麻夠味。
大篆
台北市吳興街284巷1-1號
(02)2733-1356
11:00~21:00
無休
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