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毒澱粉事件如滾雪球，衛生署集合全台各地衛生機關，每日稽查均有新的發展，含澱粉類產品包括：地瓜粉、清粉、炸粉、粗粉、澄粉、黑輪粉、番薯粉等都有問題，受影響的食品擴及粉圓、芋圓類、粄條、關東煮、肉圓、豆花及粉粿等，相關產品下架回收，全台迄今已封存逾200噸。

衛生署食品藥物管理局指出，事件起因不得添加的化學保存劑「順丁烯二酸酐」非法流入食用澱粉，從循聯成化工銷售管道、清查國內化製澱粉流向以及稽查市售產品等三大方向，全力追查化製澱粉流向。

涉化製澱粉業者與產品

目前查獲涉案之業者，包括經銷化學品順丁烯二酸酐盤商1家（聯成化學科技有限公司）與經銷商3家（台榮工業原料有限公司、和美工業原料行、冠響企業有限公司），以及化製澱粉製造廠8家（嘉義郭信豐、丸新嘉義澱粉工廠、協奇澱粉、寶森澱粉、茂利公司、嘉南澱粉、裕樺澱粉與三進粉業）。

化製澱粉銷售商16家，包括：怡和澱粉、嘉輝食品、協奇澱粉、和成行、家寶商行、許財記行、德成商行、侑嘉詮企業、廣泰澱粉、元瑞行、三發商行、瑞發商行、乘儀商行、協奇企業行、協裕粉行與慶昌粉行。

另有與消費者息息相關的品牌包裝產品8件，包括：蓮發食品（蓮發九份芋圓地瓜園、蓮發美濃板條）、日正食品（日正波霸粉圓、日正小粉圓／珍珠粉圓）、長勝食品（正宗冷凍黑輪）、天佑食品（關東煮黑輪）、名記豆腐（名記豆花）與鼎珍食品（鼎珍珍珠粉圓）。

食品藥物管理局呼籲，下游食品業者勿購買前述違規澱粉類原料，或可要求源頭澱粉類供應者確保所使用原料的合法性。若民眾有疑慮，可上衛生署食品藥物管理局網站的「順丁烯二酸酐化製澱粉專區」查詢。

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