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〔自由時報記者洪素卿、蔡政珉／綜合報導〕農糧署第三季市售包裝米檢驗結果疑似延宕公告、外界質疑農委會包庇糧商？主委陳保基昨日向消費大眾道歉，承諾將全案送交政風單位以及檢調調查，並將於兩週內訂定標準作業流程，未來只要寄出裁罰書、業者申訴期屆滿，就會馬上公布檢驗資料。

（中央社記者林恆立南投縣29日電）寒流發威，高山急凍，合歡山、玉山今天清晨最低溫都降至攝氏零下7度以下，創入冬以來新低溫；合歡山更逼近零下8度。

〔自由時報記者謝佳君／台北報導〕「圓仔」會自己便便了！台北市立動物園的保育員前天觀察到，出生四個多月的「圓仔」在棲架玩耍時突然「定格」，一隻腳跨在棲架上，尾巴翹高高，和媽媽「圓圓」便便前的習慣一模一樣，原來是「圓仔」在自行排便與排尿了。

天氣逐漸變冷，讓人好想吃火鍋。除了傳統的酸白鍋、麻辣鍋，今年有不少店家推出充滿特色的相撲鍋、咖哩鍋和粥底鍋等特色口味，將各種配料放入甘醇湯頭涮煮後，溫暖的滋味暖了身子，也暖了心。

生命之水

世界上多數的單一麥芽威士忌，多以裝過美國波本威士忌的橡木桶熟成，酒色呈現淡金黃色，帶有香草、小白花、水果和樹木等清新香氣。認識威士忌，讓我們從優雅、清爽的波本桶風味威士忌開始。

姚和成的第1瓶威士忌是百富10年單一麥芽威士忌，他給入門的威士忌愛好者的建議是，準備一本威士忌品飲的參考書，從書上建議開始感受，麥可傑克森著的《麥芽威士忌品飲事典》和《威士忌全書》都是不錯的選擇。

橡木桶可賦予蒸餾過的威士忌複雜風味，用來熟成威士忌的除了美國波本桶，還有西班牙雪莉桶。酒放入裝過雪莉酒的橡木桶熟成，或是裝瓶前把陳放在波本桶內的威士忌移入雪莉桶(過桶)，都能讓威士忌更具香甜風味。

聞香、觀色、品飲是品味威士忌的幾個步驟，然而，工欲善其事，必先利其器，想要完美體驗威士忌的複雜香氣和口感，你需要一支相襯的酒杯。威士忌酒杯該怎麼選，請看我們的推薦。

天氣逐漸變冷，讓人好想吃火鍋。除了傳統的酸白鍋、麻辣鍋，今年有不少店家推出充滿特色的相撲鍋、咖哩鍋和粥底鍋等特色口味，將各種配料放入甘醇湯頭涮煮後，溫暖的滋味暖了身子，也暖了心。