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產量少？人囤積？雞蛋的產地價格超越鴨蛋，是蛋品市場史上罕見的現象。中國時報【鐘武達╱彰化報導】

雞蛋現在是老大！蛋品市場，鴨蛋價格長期以來都比雞蛋高，但最近雞蛋產量銳減，產地價已創每台斤35.5元、批發價42元歷史天價，相對鴨蛋產地價則僅33元，業界半開玩笑說，鴨蛋「老大的地位不保」！

中華民國養雞協會副理事長蕭清泉表示，去年底到今年初，早晚溫差高達14、15度，蛋雞減產，致使雞蛋價格看漲，之前，雞蛋產地價格每台斤32.5元就已是天價，結果，7天前又創了一次紀錄，達到35.5元。

各類肉品也都漲價是支撐蛋價的關鍵！蕭清泉說，過去雞蛋一漲價，消費者大多會改購買豬肉、雞肉等產品替代，但今年情況特殊，豬肉、雞肉價格一樣不便宜，以致雞蛋雖貴了點，消費者還是買得下去。

彰化縣蛋鴨協會理事長張建民指出，過去幾十年，在正常情況下，每台斤鴨蛋的價格都要比雞蛋高出3至5元，但最近雞蛋價格翻漲，鴨蛋價格卻是裹足不前，昨天產地價只有33元（老蛋），已被雞蛋比下去。

彰化縣水禽協會理事長蔡春上說，鴨蛋會比雞蛋便宜，這種現象在「歷史上」真的很少見，今年為何會如此特別，確實值得探討；另也有養鴨業者懷疑，蛋品市場是否有人操控？

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