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逢肉必漲 豬頭皮煎包都變貴
Mar 23rd 2014, 10:57
豬肉價格控制不住,老饕的荷包又要縮水了,現在逢肉必漲,屏東有名的肉圓店,最熱銷的豬頭皮本來一盤10元,但店家現在停賣,只賣大份的20元,但量卻縮水了,等於變相漲價;還有水煎包店也撐不住,一顆小煎包漲到7元。但也有人出來喊苦,就是嘉義的菜農,高麗菜盛產1公斤卻賣不到3元,採收不符成本,菜農都把菜放著爛。
豬肉價格控制不住,老饕的荷包又要縮水了,屏東一間有名的肉圓店,最熱銷的豬頭皮本來一盤10元,但店家現在停賣,只賣大份的20元,但量卻縮水了,等於變相漲價;對面煎包店也撐不住,一顆小煎包漲到7元。
但也有人出來喊苦,就是嘉義的菜農,高麗菜盛產1公斤賣不到3元,採收不符成本,菜農都把菜放著爛,剛蒸好的肉圓冒著熱氣,來到這裡的客人,都習慣再點一盤軟Q彈牙,一份10元的豬皮,來一起解解饞,但看了價目單嚇一跳,怎麼突然漲一倍,變20元,店家解釋沒有亂漲,是停賣小份10元,只賣大份20元,份量也較多,但仔細看20元的份量,也只有10元的1.5倍,不是2倍,等於低調的變相漲價,怕留不住客人,還是得漲,對面這間煎包店就大方多了,直接貼公告,小煎包一顆變7元,豬價一直飆讓饕客傷荷包,但看到嘉義的菜農更慘了,滿園子的漂亮高麗菜,就放著給它爛,反正現在10顆賣50塊,還沒人要買,採收根本不符合成本,豬肉、高麗菜兩樣情,最傷腦筋的是婆婆媽媽們,看來最近到市場,還是少買點肉,多拿點菜,撐一撐再說吧。
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