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水林番薯讚 饕客高價下單
Feb 15th 2014, 22:11
〔自由時報記者陳燦坤／水林報導〕打響「水林番薯」名號，水林鄉公所昨天首度舉辦評鑑，由於規定必須是水林栽種的番薯才能參加，賽事宛如幫番薯「背書」，結果未揭曉，消費者已等不及，搶著以高價下單收購。
水林得天獨厚的環境，栽種出高品質番薯，鄉公所昨天藉著番薯文化節首度辦評鑑，幫水林番薯正名，報名農民多達六十二人，送審的每條番薯結實且剖面紋理細緻，頗受評審肯定。
水林鄉長陳怡帆指出，雖然去年風災損失慘重，但復耕的番薯在採收前遇寒流，晝夜溫差大，番薯成長緩慢，口感也因此紮實、鮮甜。
目前番薯產地價每台斤約十四元，陳怡帆表示，昨天評鑑結束前，北部消費者已透過鄉公所臉書，表明要以每台斤三十元高價收購優勝番薯，鄉公所將在官網公布評鑑前八名的農民資料，民眾可自行連繫、訂購。
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