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〔自由時報記者李宇欣／台北報導〕有鑑於食品安全連環爆，立法院衛生環境委員會昨初審通過「食品衛生管理法部分條文修正草案」，加重對黑心食品業者的罰則，未來若發生摻偽或假冒食品等情況，負責人最高可處五年有期徒刑，廠商最高可處八千萬元罰金。

即使無刑責 地方仍可重罰5000萬

食管法第四十九條修正條文草案規定，若發生摻偽或假冒食品等情況，負責人可處五年以下有期徒刑、拘役或科或併科八百萬元以下罰金；廠商處八千萬元以下罰金。

標示不實 罰款上限提高至400萬

法務部參事林秀蓮表示，倘若法院宣判不肖黑心廠商不起訴、緩起訴或不予開罰，地方衛生局仍可依照食管法第四十四條修正條文規定，對廠商處五千萬元以下罰鍰。

初審條文也規定，食品業者若涉及產品標示、廣告、宣傳涉及不實的罰鍰，由原處四萬元以上、廿萬元以下，提高為四萬元以上、四百萬元以下。

此外，食管法初審條文將「三級管理」入法並通過罰則，未來食品業者應遵守三級管理規定，包含第一級要求業者自主管理，自行檢驗合格後才能販賣；第二級強制要求第三方驗證，預計六個月內公告實施辦法；第三級由政府稽查抽驗，違反三級管理規定者，處三萬元以上、三百萬元以下罰鍰。

檢舉獎金、食安基金待朝野協商

至於吹哨者檢舉獎勵金與食安基金則保留送朝野協商。衛福部規劃檢舉獎勵金為罰款的十％，朝野立委一致認為比率過低，國民黨立委羅淑蕾要求卅％、台聯立委葉津鈴認為五十％，食藥署長葉明功反對超過十％，認為過高的獎勵金會有「道德爭議」，雙方僵持不下，最後送朝野協商。