已經立冬囉，這時候吃熱騰騰的湯鍋，感覺最溫暖了。麻辣鍋香辣夠勁、白鍋清爽香醇、酸白鍋解膩爽口，各種火鍋不但能暖身子，也暖人心。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組
越南酸辣鍋520元/小
湯頭微酸淡辣，清香回甘。
【異國風味】日月香越南料理屋
高雄市建工路191號
(07)390-9311
10:00~15:00 17:00~21:30
每月第2、4個周三休
部隊鍋580元/大
配料豐富，是頗具美式風味的韓國菜。
哈摩尼
高雄市新田路323號3樓
(07)231-3313
12:00~14:00 17:00~23:00
周二休
泡菜海鮮鍋420元
融入海鮮甘甜，嘗來酸辣爽口。
宮韓宴
高雄市中華一路316號
(07)550-2750
11:00~14:30 17:00~21:30
無休
奕傘風味涮涮鍋300元
以香茅、南薑與大骨熬成湯底，風味十分甘醇。
阿杜皇家泰式料理
高雄市和平一路218號12樓
(07)223-9762
11:00~22:00
無休
新加坡叻沙鍋380元
滋味鹹辣微甜，配料豐盛。
洋玩藝
台南市安南區安中路1段807號
(06)256-5777
11:30~14:30 17:30~21:00
周一休
特級美國雪花牛南瓜火鍋390元
充滿南瓜清甜，牛肉鮮嫩。
卡夫咖啡
台南市海安路3段979號
(06)280-1198
11:00~22:30
無休
無老長生辣香鴛鴦鍋
鍋底139元/人無老肉368元
馨香濃郁，肉片不沾醬就很夠味。
【中式風味】無老鍋
高雄市三多三路236號
(07)338-5959
11:30~04:00
無休
麻油雞鍋199元
湯頭溫順不燥，喝來很順口。
二爺饕鍋
高雄市中華三路165號
(07)261-6650
11:00~14:00 16:30~01:00
周五~周日11:00~01:00
無休
清燉牛尾鍋450元
現宰牛肉鮮嫩，滿滿鮮味。
阿億牛肉城
台南市永華路1段292號
(06)299-9870
17:00~01:00
每個月休3個周一休
酸白菜鍋470元/小
湯頭加入大量醃白菜，酸香味豐足。
劉家酸白菜火鍋
高雄市介壽路9號
(07)581-6633
11:00~22:30
無休
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