秋天是台灣芋頭的產季,芋頭不管是做成料理、甜湯或糕點,鬆香綿甜的滋味都有著教人無法抗拒的魅力。品嘗著美味的芋頭料理,一起邁入食芋之秋吧!
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組
反沙芋頭200元/小份
酥糖衣裹鬆軟芋頭,十分可口。
【糕餅點心】長興私房料理
苗栗縣頭屋鄉象山村象山路247號
無休
(037)252-790
11:00~14:00、17:00~21:00
芋頭酥390元/12粒
層層的酥脆感與芋頭香很誘人。
大甲先麥餅舖
台中市大甲區鎮瀾街140號
無休
(04)2676-2666
08:30~21:00
八寶芋泥180元(11月底前)
口感香滑細緻不油膩,芋香自然。
蘇杭
台中市復興路4段186號10樓
(新時代購物中心)
(04)2225-9922 無休
11:30~14:30、17:30~21:30
稻草芋頭25元/個
芋泥餡外裹芋頭絲再酥炸,滋味爽口。
小胖芋頭餅
台中市民生路201號
0922-355-650
13:30~18:30
周日休
港式芋頭糕68元/3個
口感鬆軟且香氣十足。
非常棧
台中市東興路2段150號
(04)2473-2799
11:00~14:30 17:00~22:00
無休
芋仔冰25元/1份3個
有芋頭、花生、紅豆、綠豆等多種口味。
美方芋仔冰城
台中市大里區中興路1段93號
(04)2492-1027
08:00~22:00 無休
香芋鮮蝦330元
芋香與蝦味很搭,香氣沁鼻。
【菜餚】八卦窯餐廳
台中市五權西路3段539號
(04)2359-0518
11:00~14:00、17:00~21:00
周一休
蝦干燜芋頭180元
搭蝦干及九層塔,讓芋頭滋味更豐富。
大祥海鮮屋
台中市漢口路1段47號
(04)2312-1067
11:00~14:00 17:00~22:00
無休
香芋臘味煲360元
芋頭融合了臘腸、肝腸、臘肉與椰漿的香氣。
福粵樓
台中市后里區福容路88號L樓(月眉福容飯店)
(04)2559-2888
11:30~14:00 17:30~21:00
無休
芋頭雞240元/小份
雞腿結合了芋泥酥炸,吃來油潤可口。
寧波小館
台中市學士路146號
(04)2236-0959
10:00~21:00
無休
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