秋天是台灣芋頭的產季,芋頭不管是做成料理、甜湯或糕點,鬆香綿甜的滋味都有著教人無法抗拒的魅力。品嘗著美味的芋頭料理,一起邁入食芋之秋吧。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組
香酥芋泥鴨220元/小份
外層酥脆,芋泥軟滑、鴨肉彈牙。
【料理類】五福小館
新北市新店區中華路32號
(02)2918-0586
11:30~14:00 17:30~21:00
無休
香酥芋泥鴨500元/1天前預訂
鴨肉紮實不腥,和香甜芋泥很對味。
大老爺私房菜
台北市長春路348-6號1樓
(02)2716-0317
11:00~14:00 17:00~21:00
隔周二休
芋頭米粉湯500元/大
湯鮮味美,滿是芋頭香。
桃群餐館
台北市忠孝東路4段553巷24號
(02)2766-0913
11:00~14:00 17:00~21:00
無休
旗魚芋頭米粉湯280元/小
旗魚鮮味融合芋香很涮嘴。
巷上食璞
台北市瑞光路513巷22弄15號
(02)8752-5382
11:00~14:00 17:00~21:00
無休
芋頭嫩雞煲340元
鬆綿芋頭加上嫩滑腿肉,滋味濃而不膩。
高記中山店
台北市中山北路1段133號
(02)2571-3133
11:00~22:00
無休
芋頭嫩雞220元
芋頭吸附了雞油,綿細潤口。
蔣哥的店
新北市永和區保福路2段162巷2號
(02)2926-2145
17:00~00:00
周一休
養汁芋頭酥450元/盒 11個
芋泥與餅皮融合,紮實綿細,充滿濃郁香氣。
【點心類】月12曲
台北市八德路3段74巷6號
(02)2579-2057
07:00~22:00
無休
八寶芋泥 300元/大 40/小
芋泥拌入豬油和糖,香甜有味。
好公道
台北市永康街28-1號
(02)2341-6980
09:30~21:00
無休
臘味蒸芋頭糕120元/3片
以臘腸、蝦米和五香粉調味,吃來口感軟滑。
喆園
台北市建國北路1段80號
(02)2506-6118
11:30~14:30 17:30~21:30
無休
荔香炸芋角90元
吃得到芋泥和韭菜肉饀,愈吃愈順口。
大大茶樓
台北市南京東路3段337號3樓
(02)6600-7088
11:00~22:00
無休
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