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沒胃口嗎？不妨多吃點酸開胃吧！菜餚只要多了發酵的柔和酸味、水果的酸甜或醋酸，一上桌就會讓人胃口大開，齒頰生津。
報導╱美食組
攝影╱副刊攝影組

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沒胃口？不妨多吃點酸開胃吧！菜餚只要多了發酵的柔和酸味、水果的酸甜或醋酸，一上桌就會讓人胃口大開，齒頰生津。
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沒胃口嗎？不妨多吃點酸開胃吧！菜餚只要多了發酵的柔和酸味、水果的酸甜或醋酸，一上桌就會讓人胃口大開，齒頰生津。
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沒胃口？不妨多吃點酸開胃吧！菜餚只要多了發酵的柔和酸味、水果的酸甜或醋酸，一上桌就會讓人胃口大開，齒頰生津。
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氣溫方面，周六各地溫度起伏都不大，早晚稍涼，中午溫暖；特別注意周日北部氣溫明顯降低，低溫18度，高溫也只有20度，整天都偏涼，要多留意保暖。

記者彭夢竺／台北報導

歷經4年的施工，通車日期延後4次，國道1號五楊高架終於要在明(20)日上午6時正式通車。交通部高速公路局在今日舉辦通車典禮，交通部長葉匡時形容五楊高架是「千呼萬喚使出來」，他指出，五楊高架克服了艱難的工法，是在安全無虞下開放通車。

為了提高的利用率，五楊高架在五股、泰山和中壢，與國道1號平面道路設有3個轉接道銜接。高公局長曾大仁表示，五楊高架全長40公里，尖峰時間台北往來桃園大約可省下20到30分鐘，往機場也可省10分鐘。

通車跳票4次的五楊高架，即將在明天上午6點開放全線通車，今天通車典禮，總統馬英九到場剪綵，不過馬上要通車了，五楊高架卻還有很多問題有待解決，除了泰山收費站前的死亡交叉，高架上濃霧瀰漫，能見度相當差，而緊急求救電話，至今都還沒通，通車後的安全性，令人質疑。

五楊高架通車典禮，總統馬英九、行政院長江宜樺開心剪綵，通車跳票4次，費時4年2個月，五楊高架將在星期六上午6點開放全線通車，到時候從台北到機場，可比現在快10分鐘，五股到楊梅能省下半小時車程，但在泰山收費車道前方，出現高架和平面繳費車輛交錯的死亡交叉點，相當危險。

交通部長葉匡時：「我們整個的延伸道路就是說有2.6公里，是有足夠的長度，中間也有3個指標告示牌，所以基本上應該沒有太大的安全問題。」

歷時4年半、耗資882億元的五楊高架道，終於要在週六上午6點開放通車。以後五股到楊梅，可以省下30分鐘的車程，台北到桃園機場也可以節省10分鐘。

上午參加剪綵的總統馬英九說，每年可以幫民眾省下5億元的油錢。交通部長葉匡時也強調，千呼萬喚始出來的五楊段，安全絕對有保障。

總統馬英九、行政院長江宜樺、交通部長葉匡時一起剪下紅色彩帶，歷時4年半興建的國到一號五楊高架，終於要在星期六通車了。

（中央社記者汪淑芬台北19日電）國1五股到楊梅高架路段明天將全線通車。五楊高架40公里長，有2.9公里是南北向共構，非常特殊，主要為避開砂石敏感區。

五楊高架是在現有國道1號兩側拓寬的工程，往北銜接汐止到五股高架橋，南至楊梅收費站北端，全長40公里。沿途經過新北市五股、泰山、林口及桃園縣龜山、蘆竹、桃園、中壢、平鎮、楊梅。

五楊高架已是繼汐五高架、國2機場支線拓寬計畫後，第3個以高架方式拓寬的國道工程。