沒胃口嗎？不妨多吃點酸開胃吧！菜餚只要多了發酵的柔和酸味、水果的酸甜或醋酸，一上桌就會讓人胃口大開，齒頰生津。
報導╱美食組
攝影╱副刊攝影組
鳳梨炒木耳120元
木耳搭配鳳梨，吃來酸香多汁。
嘉珍原味客家菜
高雄市富國路196號
(07)558-5311
11:00~14:00、17:00~21:30
休：不定休
冰梅番茄120元
番茄拌上冰梅醬，酸鹹甘甜很開胃。
南北樓
高雄市林森三路18號
(07)336-6089
無休
11:00~14:00、17:00~21:00
糖醋里肌180元
吸附了濃酸帶甜的醬汁，相當順口。
上海好味道
台南市東安路26號
(06)208-1601
無休
10:00~23:30
梅汁脆皮雞290元
淋上梅醬，帶來鹹酸滋味。
新台灣の原味
高雄市明誠三路1號
(07)522-8852
11:00~23:00
無休
越式炒什錦100元
鳳梨、番茄的酸甜，讓炒蔬菜吃來很開胃。
天廚河粉
高雄市興中一路391號
(07)338-9965
11:00~14:30
17:00~20:30
休：周一休
龍膽石斑魚頭酸菜480元/中
細嫩魚頭吸足了酸菜的酸香味。
古家澎湖海鮮．打邊爐
高雄市明華路356號
(07)555-9309
11:00~14:00
17:00~23:00
休：不定休
薑絲大腸180元
大腸帶咬勁，酸香味濃郁。
驛站食堂西子灣分店
高雄市鼓山區蓮海路18-1號
(07)521-2684
11:30~14:00
17:30~22:00
無休
醋漬番茄橄欖珍珠洋蔥150元
以鹽、白酒醋與香料醃漬，十分入味。
帕莎蒂娜法式餐酒館
高雄市建國一路252號2樓
(07)725-3156
無休
11:30~14:30
18:00~00:00
香茅竹筒牛200元/小
醃筍加上香茅，酸香濃郁又下飯。
泰之味
高雄市自由一路205號
(07)313-9058
無休
11:00~14:30
17:00~22:00
酸菜白肉湯麵90元
微酸回甘，鮮爽不膩。
三希食堂
高雄市永樂街179號
(07)338-2351
11:30~21:00
休：周一休
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