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〔自由時報記者陳建志／大里報導〕大里區農會五年前以一百五十萬元標下「旺荔」荔枝專利權，取得一千兩百棵果苗讓農民種植，今年開始結果上市，因該品種甜度高、果核小，加上產期比中部玉荷包還早，預計最近上市後每台斤上看一百五十元。

大里區荔枝過去以黑葉品種為主，因產期集中，加上盛產期比南部晚，造成價格無法提升，區農會為讓產期錯開，延長產季，五年前以一百五十萬元標下「旺荔」專利權。

大里區農會推廣股長林浩生表示，「旺荔」是農試所鳳山分所歷經二十三年研究改良，利用沙坑、玉荷包兩種荔枝進行雜交育種研發出的新品種，在彰化、屏東等地試種生長良好，產量和黑葉相當。

毒澱粉風暴延燒，業者指稱在澱粉中添加順丁烯二酸技術，來自八十二歲的前高中化學老師王東清傳授；王早年曾在台南北門高中等校任教，校方昨晚說，年代已久，與王早失聯，只知在商界發展，對王捲入毒澱粉風波很震驚。

北門高中校友李文生說，王上課時會將許多複雜化學公式化繁為簡，也會啟發學生對學習化學的興趣，常將日常生活研發的成果跟學生分享，感覺就是個「發明家」、「魔法師」，深受學生歡迎。

李文生表示，一九七八年他回母校任教，王東清已離開北中，聽說往商界發展=;四年前曾在聚會場合碰到王，王送他一罐自己研發的精油，自稱在商界發展。

〔自由時報記者鍾麗華、王俊忠、孟慶慈、李容萍、高嘉和／綜合報導〕民進黨立委趙天麟爆料指稱，高中退休的「王老師」是問題澱粉始作俑者，「王老師」身分昨天終於曝光，他就是台南市退休的高中化學老師王東清。他昨天表示：「我教學生做的時候是無毒的，怎麼後來會變成有毒的？我根本不知道配方有毒，如今被指是毒澱粉配方發明者，有種像做了『替死鬼』的感覺！」

趙天麟日前在立法院衛環委員會質詢時，指收到民眾具名檢舉，提到台南某中學退休王老師，每次以五十萬到一百萬元代價教導國內外廠商如何添加順丁烯二酸製作Ｑ彈口感的產品，並遠赴越南傳授，問題澱粉已使用有十年之久。

教作問題澱粉 恐無法可罰

〔自由時報記者胡健森／宜蘭報導〕交通部高公局昨天在宜蘭縣議會舉辦國道計程收費說明會，會中砲聲隆隆，眾人口徑一致要求國五平原線比照國二等橫向高速公路，等兩年後再一併收費，否則將北上抗議，抵制到底。高公局長曾大仁表示，計程收費目前尚未做最後的定案，會將地方意見反映給中央。

高公局：尚未定案

安排這場說明會的立委陳歐珀更撂下狠話，如果交通部堅持國五平原線收費，他將要率眾站在國道上，跟交通部「拚個輸贏」。

今年5月開始試賣的小蔬杭，是連鎖江浙餐廳蘇杭的新品牌，以深厚的江浙菜底子為基礎，只用青菜、豆腐，也能煮出讓葷食者滿意的蔬食好味道。
報導╱邱俊智　攝影╱吳朝奎

1周吃1天蔬食，身體更健康。台中蔬食計劃主廚林畇(音同勻)穆說：「蔬食可用的食材不多、香氣也較淡，多些創意才不易吃膩，像香菇可先油煎會更香。」他提醒，蔬果不耐久煮，除會軟化影響口感，營養素也易流失，烹調不宜過久。
報導╱羅惠鈴 攝影╱高世安

開幕3個月的分享烘焙是以歐式麵包為主的烘焙坊，除了正當紅的自然發酵麵包，還有香鬆可頌及日式軟麵包，但品項較少，主廚也不定期會推出創意口味。
報導╱羅惠鈴　攝影╱翁玉信

主打創意台菜的牡丹園，裝潢高雅像私人招待會所，其實餐價不至於高不可攀，只要5人以上，每人千元起就能嘗到山珍海味，調味與擺盤會融合東洋以及西洋料理的元素，菜色看來都頗精緻。
報導╱葉盛耀　攝影╱林宏洲

主打創意台菜的牡丹園，裝潢高雅像私人招待會所，其實餐價不至於高不可攀，只要5人以上，每人千元起就能嘗到山珍海味，調味與擺盤會融合東洋以及西洋料理的元素，菜色看來都頗精緻。
報導╱葉盛耀　攝影╱林宏洲

開幕3個月的分享烘焙是以歐式麵包為主的烘焙坊，除了正當紅的自然發酵麵包，還有香鬆可頌及日式軟麵包，但品項較少，主廚也不定期會推出創意口味。
報導╱羅惠鈴　攝影╱翁玉信