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〔自由時報記者黃立翔／台北報導〕清明連假今登場，昨傍晚國道已湧現返鄉車潮，預計今晨八點起第一波掃墓車潮湧現，下午也將與出遊車潮「強碰」，全天將湧入兩百七十萬輛車，必要時將封閉回堵嚴重的交流道。

高公局預估，今天上午八點到十二點，國一南下高架楊梅端到竹北、后里到大雅、彰化系統到埔鹽，國三南下三鶯到關西、快官到霧峰、北上新店到南港系統，國五南下坪林到頭城，都是易壅塞路段。

違規件數、罰款總額 居五都之冠

記者郭顏慧／專題報導

（中央社記者汪淑芬台北4日電）中央氣象局說，今天起台灣天氣趨穩定，不過，東北風增強，清明3天連假，早晚有涼意。

氣象局說，因東北風帶來較乾的空氣，各地天氣趨於穩定，只有東半部偶爾有零星降雨。

〔自由時報記者楊菁菁／高雄報導〕全球首部SNOOPY捷運彩繪列車即日起至八月卅一日，每天行駛捷運紅、橘線，幸運的乘客還可與史努比、查理布朗以及露西三位主角在車廂相遇；高捷兒童節大放送，今天所有孩童或穿戴SNOOPY標誌的乘客，全部免費搭乘。

高雄捷運選在兒童節前夕，啟動史努比SNOOPY彩繪列車首航儀式，邀請史努比、查理布朗以及露西等主角，陪伴乘客一起搭捷運，吸引眾多粉絲爭相拍照。

現在是高麗菜苗最嫩脆的季節，大廚們為了展現高麗菜苗最佳的口感，以大火爆炒、油炸或創意做成朴葉燒，搭配豆酥、臘肉、味噌等提味，更凸顯了高麗菜苗的清甜滋味。

Lambic是比利時最知名的啤酒種類之一，通常當成水果啤酒的基酒，因為氣泡夠持久，且帶著香檳般的優雅酸度，因此又稱為香檳啤酒。

Ale啤酒所使用的酵母，發酵溫度從15~24℃都可以，相較於Lager啤酒，屬於高溫發酵，酵母菌會集中在發酵槽上層，所以也稱為頂層發酵，喝來帶點淡淡果香，也能喝得到啤酒花味道。

Lager Beer為底層發酵，是常見的啤酒類型，台灣啤酒、青島啤酒、海尼根都採這種以9~13℃低溫發酵的方式，酵母發酵後會沉澱到容器底部，味道淡雅不複雜。

Hybrid屬於混合式的啤酒釀造法，是把怕冷的酵母刻意低溫發酵，或把怕熱的酵母以高溫發酵，甚至混合兩種酵母。整體而言，喝來風味濃淡均衡且帶蜂蜜味。