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明天7月1日，許多新制度上路，其中包括米粉，牛奶和果汁，通通要把成分比例標示清楚，以米粉來說，如果米的成分沒有百分之百，就不能叫做米粉，米成分超過一半只能叫做「調和米粉」，米成分不到一半，則只能叫做炊粉。

新竹米粉，聞名全台，但賣場上這些米粉，在7月1日以後製造生產的，幾乎都得更改包裝。記者vs.民眾：「因為叫米粉，所以你覺得成分是？米，事實上，它有小麥粉和玉米粉，不知道。」

就是怕米粉不是純米做的，容易混淆消費者，衛福部新規定，市售包裝米得按照成分比例，更改產品名稱，如果要稱米粉或是純米粉，米的成分得達百分百。

如果米的成分只占百分之50以上，則只能稱為調和米粉，米成分不到一半的，甚至不能叫米粉，只能稱為炊粉，新制執行前，貨架上這些米粉，都還沒改包裝，倒是賣場標示自己先打上炊粉，提醒消費者。

記者洪彩綸：「飲料也有新規定，乳含量50%以上，才能稱為牛奶飲品。」

調味乳，牛奶主成分含量如果低於百分之50，牛奶太少，也會誤導消費者，因此也不能宣稱是「乳飲品」，果汁也一樣，成分比例都要標出來，原汁比例百分之10以上，還能稱為蔬果汁，但原汁比例不到1成的，也要標示含量未達10%，如果原汁一滴都沒有，則只能標示風味或口味，不能講果汁。

7月1日之後製造的米粉、果汁或牛奶，都得照規定來，如果標示不實，違反食品衛生管理法，最高將被罰400萬元，產品也得限期下架回收。