客家油桐花季已經開始，賞桐花、嘗客家菜，是人間4月天最愜意的休閒。而美味的客家料理，鹹香夠味，也能讓大家吃得樂開懷。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組
客家茄腸煲420元/中
茄子口感軟綿，大腸軟Q。
福客來
高雄市自由一路203號 (07)312-9926
11:00~14:00、17:00~21:00
無休
招牌蘿蔔粄100元
香酥不油膩，沾醬甘醇提鮮。
食為先客家菜
高雄市新盛一街11號
(07)285-0822
11:00~14:00
17:00~21:00
無休
紫蘇梅雞丁160元
加梅醬及紫蘇葉，酸甜清香。
嘉珍原味客家菜
高雄市富國路196號
(07)558-5311 不定休
11:00~14:00、17:00~21:30
客家菜脯絲蛋80元
煎得鹹香夠味，相當下飯。
你家我家
高雄市左營區富民路456號
(07)558-2620 無休
11:30~14:00、17:30~21:00
高麗菜乾炒魚過魚150元
高麗菜乾帶出酸鹹，魚鮮味濃郁。
來來客家菜
高雄市大同一路228-1號
(07)281-2389 周一休
11:30~14:30、17:00~21:00
客家小炒 150元/小
魷魚、五花肉爆炒後，香潤夠味。
興中客家菜
高雄市
興中一路
317號
(07)336-8976
11:30~14:00
17:30~20:30
不定休
豬腳花生湯150元
湯頭溢滿肉鮮，還有花生清香。
竹頭下羊肉火鍋
屏東縣
新埤鄉
新民路137號
(08)797-3685
10:00~20:00
無休
蘿蔔絲草仔粿30元/個
經典口味蘿蔔絲，鹹香脆嫩。
小烏龜草仔粿
高雄市
大昌二路
413號
(07)397-7788
08:30~18:00
無休
客家香鬆280元/小
韭菜花脆嫩，味道香潤下飯。
美濃客家菜美青店
高雄市鼓山區
美術東二路7號
(07)552-8848
11:00~14:00
17:00~21:00
無休
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