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國內的年菜市場一年有二十億的商機，預購年菜一年比一年盛行，但消基會在年前抽查國內四大超商、量販店、飯店共19家，發現熱量、重量普遍沒有標示，名廚委外製作的年菜也沒有明確標示是那家工廠，讓民眾無法安心。

一刀不能斷的東坡肉是超商業者今年主打的年菜。除了飯店和餐廳的年菜外，名廚上菜更是不能少。

打出名廚，吸引消費者目光，雖然型錄上標示了「委託專業合格食品廠商製作」，不過，到底是「那家」食品廠做的還是不知道！消基會抽查市場上19家通路和餐廳的年菜型錄，發現四大超商雖然標名了委食品廠製作，但都有同樣問題，沒有那家食品廠製作的都沒標示。問題還有，依規定，要標明牛肉產地，但13家有賣牛肉年菜的業者，就有10家沒有標明。

另外，消基會說讓消費者觀感很差的是這種，圖片和內容物差太多，消費者可以要求退換貨。當然，年菜的重量、份量多少也很重要，只是19家業者就有七家型錄沒標示重量，過年最擔心，大魚大肉變胖的指標「熱量」，也有一半以上型錄是看不到的。

因此，消基會表示，今年的預購年菜型錄100%不完整，國內業者有很大的改善空間。