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新頭殼newtalk2013.11.24 張永安/綜合報導

商業周刊報導「牛奶駭人」專題引起檢驗爭議，昨天商周將相關研究資料送交衛福部，並批評政府是用60分標準來檢驗他們80分的研究。不過，衛福部食藥署今(24)天再度加以反擊，除了針對商周送交資料提出四大缺失外，並強調是用100分標準來檢驗，而且是世界性、可受公評方式檢視。

針對該項商周送驗乳品資料，食藥署今天再度邀專家學者及農委會開會進行共同檢視，並對研究檢驗品質提出四大缺失。為釐清商周引用研究結論的真實性，食藥署副署長姜郁美說，將會採用銘傳大學生物科技系副教授陳良宇的檢驗方法，重新針對牛乳做一次相同檢驗，看是否得到相同結論。

姜郁美表示，從資料發現，商周檢驗有四大缺失包括：一、銘傳大學生物科技系副教授陳良宇的研究資料庫、檢索等，初步解讀不適合作為最終判定依據、且驟下結論；二、研究未提供品質管制相關資料；第三、沒有提供詳細數據，無法合理解釋實驗結果。四、沒有提供相關學理資料，來解讀代謝物源自公布的藥品。

食藥署長葉明功昨晚表示，商周送交食藥署的文件，有不少缺失，包括報告中僅提供簡單檢驗流程，未提供檢驗方法依據(或確效資料)及檢驗設備等資訊。檢驗單位部分，內容僅書寫陳良宇副教授，未提供檢驗之實驗室名稱及地址；結果判讀依據部分，報告則僅提供質譜資料庫名稱，未說明比對判定方式，且未提供結果判讀之質譜圖；至於報告中檢附之總離子層析圖，也並未標示所對應之樣品名稱。