入冬後，不少魚鮮都變得好肥美，透過蒸煮、紅燒、炸烤等烹調方法，滋味各有千秋，
快來大啖肥美鮮甜的魚料理吧！
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組
下關唐揚河豚180元/2隻
肉質鮮嫩，搭配酸香醬汁可解膩。
【酥炸燒烤】御佃丸
高雄市新下街7巷26號
(07)550-7086
17:00~01:00
周一休
苔香鱈魚320元
海苔包裹炸鱈魚條，鮮脆帶甜。
老婆的菜新食尚料理
高雄市明仁路55號
(07)343-8969 無休
11:30~14:30 17:30~21:30
招牌烤鮮魚350元
細嫩鯛魚與辛香料包入生菜，味道爽口。
阿杜皇家泰式料理
高雄市和平一路218號12樓
(大統百貨和平店)
(07)223-9762
11:00~22:00 無休
私房泰香草烤鱸魚390元
辛香料讓魚肉氣味更飄香。
私房泰
台南市中西區中山路166號13樓
(Focus時尚流行館)
無休
(06)225-3522 11:00~22:00
烤鯖魚220元
以慢火烤熟，沾七味粉或胡椒粉都可提味。
八十二番助
高雄市忠孝一路184號
(07)281-0420 18:00~02:00
每月第2、4個周日休
家鄉魚酸湯180元
湯頭酸香爽口，喝來不膩。
【燉煮炊蒸】泰銖
高雄市鳳山區文濱路57號
(07)777-5958 無休
11:00~14:30 17:00~21:30
燙虱目魚肚70元
肉質厚，魚肚肥嫩不油膩。
忠仔米粉
高雄市新樂街229號
0972-501-220
06:30~14:00
不定休
水煮魚250元
加乾辣椒、花椒等，能嘗出魚鮮。
柳倧楟
高雄市大順一路272-1號
(07)556-6202 周一休
11:00~14:00 17:00~21:00
秋刀魚甘露煮120元/2尾
醬油、味醂燜滷2天，滋味鹹甘。
阿志料理
高雄市明華路250號
(07)586-8117
17:00~01:00
無休
剁椒魚頭380元
鋪了剁椒炊蒸，香辣酸甘好迷人。
一家湘
高雄市曾子路274巷2號
(07)341-0958
16:30~01:30 無休
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