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麵包香氣瀰漫逾30公分？ 恐添香精
Aug 23rd 2013, 05:25
被網友爆料添加香精的胖達人麵包，其實從2010年開幕以來，在台灣造成一股熱賣搶購旋風，背後金主更是赫赫有名，就是藝人小S的先生許雅鈞，今年三月，胖達人觸角甚至從台灣延伸到上海，不過屢屢強調安全天然的麵包，還是破功，到底怎麼判斷麵包是否添加香精，老經驗的師傅說，麵包香氣散發距離就是關鍵。
真正麵包香距離要5到10公分才能聞到，只要距離超過30到40公分還聞到香氣，恐怕就是香精作祟，放進嘴裡咀嚼也能察覺，真正的麵包香最多維持30秒就會在口腔內散去，要是超過3分鐘，如果不是店家下重本，餡料用加倍，恐怕也吃進了香精麵包。 【更多新聞內容詳見: http://eranews.eracom.com.tw/index.xml 50頻道年代新聞 】
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