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好好是薰衣草森林的新品牌,這裡結合展覽空間、餐廳、閱讀與活動體驗,並販售台灣各地好物。餐點以西式口味為主,強調健康清爽風味,沒有華麗擺盤,感覺樸素自然。 報導╱羅惠鈴 攝影╱吳朝奎
薰衣草森林旗下品牌多半是景觀餐廳或民宿,好好位於地價高貴的台中七期重劃區,以展演空間方式規劃,但座位區不多,用完餐之後,還可欣賞藝術家 作品。這裡從早餐時段就開始供餐,當天現做的麵包,數量有限、售完為止,創辦人林庭妃說:「以好友到家中作客的心意來作料理,用料好但不做作,提供吃得輕鬆自然更無負擔的生活態度。」早餐150元起,都包含米牛奶與飲料,且沒有半成品,誠意很足,像是炒得甜蜜香脆的燕麥核桃碎,搭配自製無糖優格,嘗來乳香四溢,並附口感紮實的手工麵包,沾榛果巧克力醬品嘗很可口。米牛奶是加以霧峰香米炊煮的飯攪打,帶股淡淡芋香,並保有部分飯粒,嘗來有飽足感。
至於午、晚餐供應的套餐,主菜仍維持薰衣草森林以香草入菜的一貫特色,另附湯、配菜、飲料、飯或麵包。主菜選擇之一的香料豬肉餅,外型不規則,看得出手工質感,嚼來有明顯百里香、荳蔻的香氣,滋味鹹香微辣。另一款主菜選擇是烤鮭魚,散發出淺淺咖哩香,魚肉腴滑細嫩。就寸土寸金的七期豪宅區來說,這裡的價格並不高,300多元就能吃飽,但菜色選擇不多,午、晚餐的內容都一樣,僅3款選擇。
輕食、甜點的用料不差,鮮菇橄欖起司煎餅使用新社有機香菇,搭配切達起司、馬茲瑞拉起司,嚼來乳香濃醇,鹹潤不油膩。而經典黃檸檬塔人氣頗高,派皮混入檸檬皮碎,入口溢出清新香氣,雖然甜多於酸,但吃多了不覺膩。
第一次來用餐的陳妮均說:「空間寬敞,讓人感到很舒適,還展示許多設計師的作品,吃飽後可逛逛,餐點清爽不油膩,價位也合理。」
台中市朝富路232號(04)2258-019608:30~21:00(供餐至20:00)V、M不定休(8月份皆周三休)朝富路有停車格
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