小胖的不負責美食情報站

中國時報【徐亦橋╱台北報導】

中元節檔期開打，不僅量販店投入，超市也一起撩落去，頂好超市乾糧雜貨買一送一，全聯昨曝光正在備貨的觀音物流園，替下周中元活動造勢；量販店大潤發首推網購中元組合包，訴求比市價便宜3成。

■頂好 刷悠遊卡可折現

〔自由時報記者吳亮儀、曾鴻儒／台北報導〕台北市政府交通局向交通部提案，加重汽車不禮讓行人罰款，從一千兩百元提高到兩千元，原本預計八月才實施，但交通部月中已悄悄發文，通知「從十五日起施行」；北市從十五日到廿三日已開出五十二張罰單，民眾怨「罰款提高了都不講」。

交通部上月廿六日通過汽車不禮讓行人罰款提高一案，原本汽、機車罰款都是一千兩百元到一千五百元，新的汽車罰款金額提高為兩千元到兩千六百元，交通部當時表示，最快八月實施，不過日前竟悄悄發文，從本月十五日起就開始。

由於道路交通管理處罰條例罰則全國適用，全國的汽車不禮讓行人違規罰款都按新規定裁罰，有民眾得知後抱怨，罰款提高卻沒告知，要繳罰單時才發現，「有點像在偷人民的錢！」根據統計，台北市從十五日起到廿三日，就開出五十二張汽車不禮讓行人罰單。

消基會4月在網路及電器賣場抽檢10件豆漿機，發現幾乎全都是在中國製造，其中的「火狐狸（110V 800W DA-6800）」及「大家源（110V 800W TCY-6800）」，電容器加測耐燃性的針焰試驗均不符國家標準，久用時恐燃燒，限期回收改正，否則可處10萬到100萬元罰鍰（完整抽驗結果請見http://www.consumers.org.tw/unit412.aspx?id=1707）。

雅虎奇摩購物中心回應，「火狐狸」問題商品一個月前已無販售；販售「大家源」豆漿機的大買家量販網路商店無人接客服電話。（記者林嘉琪）

中國時報【沈婉玉、陳宥臻╱台北報導】

菸品稅捐是否調漲還未定案，但癮君子的荷包恐馬上就要失血了！台灣市占最高的進口菸商傑太日煙（JTI）昨日宣布，因應營運成本上漲，即日起調漲旗下「摩爾」（More）及「沙龍」（Salem）二品牌共十一款菸品售價每包調漲五元。

面對傑太日煙調漲部分商品售價，其他菸商暫時按兵不動！旗下有「長壽」、「尊爵」等品牌的國產菸龍頭台灣菸酒公司、擁有「大衛杜夫」（Davidoff）等品牌的英伯樂煙草公司，以及有「登喜路」（DUNHILL）等品牌的英美菸草公司均表示，近期沒有菸品漲價的計畫，未來將視市場變化來因應調整。

〔自由時報記者張存薇／台東報導〕今年上半年平均每月中客達四千九百人次，觀光局昨天聯合在地衛生、消防、觀光等單位聯合稽查餐廳、住宿及遊覽車、購物店等，多僅小缺失，但其中知本一家餐廳廚房蒼蠅滿天飛、衛生條件差，衛生局已要求八月十五日前改善。

根據觀光局列管資料，台東縣提供中客住宿的飯店或民宿共五十九家、餐廳有卅五家、購物店九家，觀光局及縣府消保官謝清泉、各相關單位昨天兵分四路，分別抽查住宿安全、食品安全、購物保障及交通安全項目。

觀光局專門委員林燕美說明，民國九十六年開放中客觀光前，曾有交通部組中央級聯合稽查，之後則回歸地方政府例行檢查，去年起由觀光局主導，與地方政府合組聯合稽查，第一年抽查地區為南投、嘉義、高雄，今年前兩次檢查台北、花蓮業者，昨天則抽查台東業者。

6月中開幕的阿秋湯包館，是知名阿秋大肥鵝旗下新品牌，主打蒸籠點心，湯包、蒸餃都是現點現包，並提供麵食、小菜與燉湯，若提前預約還可吃到江浙、四川風味的私房料理。
報導╱羅惠鈴　攝影╱陳逸宏

韓國連鎖餐飲涓豆腐，6月底首度南下選在夢時代購物中心開分店，標榜多種食材都由韓國進口，以傳統手法烹調，因口味道地，加上放暑假，因此最近每逢用餐時間幾乎一位難求。報導╱葉盛耀 攝影╱林宏洲

擅長上海菜的劉永康，去年到華航諾富特桃園機場飯店味坊擔任行政主廚，今夏推出改良的清爽上海菜，除了盆頭小菜表現可圈可點，醬香十足的乾隆魚頭豆腐，更讓人難忘。
報導╱黃翎翔 攝影╱葉仁傑

擅長上海菜的劉永康，去年到華航諾富特桃園機場飯店味坊擔任行政主廚，今夏推出改良的清爽上海菜，除了盆頭小菜表現可圈可點，醬香十足的乾隆魚頭豆腐，更讓人難忘。
報導╱黃翎翔 攝影╱葉仁傑

炎炎夏日，吃冰最涼爽，勇氣廚房主廚李建達以水果、香料示範自製冰塊，他說：「冰塊味道不要太厚重，消暑效果佳，搭配飲料也較不搶味。檸檬薄荷冰塊搭哈密瓜冷湯、冰黑咖啡都很對味。」 報導╱顏怡今 攝影╱李友欽

【檸檬薄荷冰塊】

材料：檸檬汁30ml、冷開水150ml，肉桂粉、薄荷葉各少許

韓國連鎖餐飲涓豆腐，6月底首度南下選在夢時代購物中心開分店，標榜多種食材都由韓國進口，以傳統手法烹調，因口味道地，加上放暑假，因此最近每逢用餐時間幾乎一位難求。報導╱葉盛耀 攝影╱林宏洲

6月中開幕的阿秋湯包館，是知名阿秋大肥鵝旗下新品牌，主打蒸籠點心，湯包、蒸餃都是現點現包，並提供麵食、小菜與燉湯，若提前預約還可吃到江浙、四川風味的私房料理。
報導╱羅惠鈴　攝影╱陳逸宏

日本化妝品牌佳麗寶，日前爆發消費者使用美白產品，造成消費者皮膚出現白斑，緊急回收產品，但是已有2250名日本消費者有白斑症狀，23日日本佳麗寶公司社長正式公開道歉，並宣布海外消費者購買的產品也納入回收範圍，而台灣是佳麗寶最大的海外市場，代理商表示，已有54位台灣民眾因白斑就診。

日本佳麗寶公司社長正式鞠躬道歉，因為已有6800名消費者因為用了佳麗寶獨家美白成份:白樺精粹的產品，而出現白斑，其中2250人臉上的白斑， 超過三處以上，直徑甚至超過5公分。

除了公開道歉，負責醫藥費外，日本佳麗寶公司更宣布擴大回收，將海外市場也納入回收範圍，而台灣就是最大的海外市場，代理商表示，在台灣含有白樺精萃產品有19種產品，除了下架回收外，也有15288位已經購買的顧客兌換貨，約佔白樺精萃產品購買人數的62%，雖然換了貨，不過產品可能造成123位台灣民眾皮膚出現白斑，有54位消費者在代理商的陪同下就醫。

（中央社記者魏紜鈴台北24日電）高鐵為提高運能擬將每天運輸量提高至192班次。環署今召開高鐵環差營運班次調整專案審查會議，建議審核修正後通過此案。

行政院環境保護署今天上午召開「高速鐵路環境影響評估差異分析報告（營運階段班次調整噪音差異分析）」專案小組審查會議。

台灣高鐵報告說明，計畫變更緣由，高鐵於民國102年1月至5月平均每天載客量達13萬人次，預估103年起尖峰日平均旅運人次可達14萬人次，而目前常態性全天營運班次為175班次及各時段尖峰小時營運班次，將無法滿足103年起尖峰日的運量需求，計畫變更內容希望能達到每天192班次。

小貓熊圓仔出生19天，目前體重已經來到630克，而照顧的人員還發現圓仔是個捲舌高手。

圓仔舌頭整個捲起來，模樣相當可愛，不時露出可愛的小舌頭，而且不只圓仔，還有圓仔爸爸團團與媽媽圓圓也會捲舌，大貓熊的捲舌動作，是一種特別的行為，牠們喝水的時候，會把舌頭捲起來當成吸管，因此水面相當平靜。

更多圓仔相關新聞圖片 看這裡

（中央社記者林紳旭台北24日電）環保署今天召開高鐵增班環差審查會議，建議審核修正後通過。台灣高鐵今天說，提案是備用，暫不考慮增班。

高鐵為提高運能擬將每天運輸量提高至192班次。高鐵在今年春節高峰期，每天最高曾達190班次。

高鐵指出，目前沒有實質增班的規畫，暑假期已從平時的一週915班，增為945班（每天135班），暑假後將恢復正常。

【台灣醒報記者方家敏台北報導】堆疊成山的水蜜桃所散發的香氣撲鼻而來，飽滿渾圓、色澤紅潤的外表，讓人忍不住想咬一口。農委會24日與台中市政府農業局聯合推廣「梨山蜜桃」，特別強調梨山蜜桃營養價值高、品質好，是台中市農業產銷班的心血結晶。現場請到喜來登飯店法式料理的主廚，將水蜜桃作成「蜜桃冰沙」，特殊滋味令與會貴賓讚不絕口。

農委會主委陳保基表示，梨山除了產梨，也很適合水蜜桃生長，今年梨山蜜桃的品質優良，果肉柔嫩多汁、甜度高達17度、富含鐵質，適合女性食補、能養顏美容。立委江啟臣特別以「桃梨滿天下」來形容梨山正盛產的水蜜桃，他認為，本土產的水蜜桃，不論香氣、滋味與營養價值都不輸紐西蘭奇異果。

喜來登主廚張家峰現場示範簡易的水蜜桃料理，使用整顆新鮮水蜜桃果肉，並以蜜桃汁代水，製成冰塊，再打成冰沙。另外一道水蜜桃莎莎佐蜜桃油醋醬汁，則是以水蜜桃丁、蘋果丁、洋蔥丁、香菜末、辣椒末等食材拌入橄欖油與檸檬汁，作成清爽沙拉。

公平會今天裁定「雲南白藥牙膏」代理商永信藥品違反公平交易法，重罰40萬元，雲南白藥牙膏在賣場的廣告看板中宣稱，經過美國FDA認證通過准予銷售，但調查發現，這類產品在美國不需要經過FDA認證就能賣，因此無法確認「認證」的說法，而雲南白藥牙膏還拿競爭對手高露潔的產品相比，比較內容和實際狀況有出入，因此判罰。

廣告台詞：「雲南白藥牙膏。」

去年才進入台灣牙膏市場，雲南白藥廣告打得兇，電視宣傳一支一支推，想快點打開知名度，卻因違反公平交易法，被重罰，就是這張大賣場架上的看板廣告，拿美國FDA認證通過，幫產品背書，還點名競爭對手高露潔，比較牙膏效果，但公平會調查後，認為雲南白藥牙膏涉嫌廣告不實。

〔自由時報記者曾鴻儒／台北報導〕台鐵昨天宣布，今年的年度大改點將在九月廿五日進行，總計有二百九十六班列車受影響。改點最主要的變化是，普悠瑪列車引進後，陸續加入營運，台北—花蓮間普悠瑪列車每週將再增加三十四班，由於現有普悠瑪列車均以加班車型態營運，因此相較於現有班表，光是普悠瑪列車每週將達一百零八班。

此外，配合七堵至樟樹彎三軌化啟用、屏東︱潮州間高架路線切換，以及台中、桃園鐵路高架化等工程，台鐵也將利用此次改點，調整與工程相關的八十七班列車班表；另外加上海線增班、列車因各地工程施工調整調度等因素，合計此次將有二百九十六班列車增班或改點。

台鐵運務處表示，此次改點規模不大，列車時刻幾乎都是微調，相較於目前，多數改點列車約僅微調一至三分鐘，對旅客作息影響不會太大。

高雄市甲仙區將在七月27日、28日舉辦「芋筍節」，主打甲仙的特產芋頭、竹筍、青梅，養生入菜。甲仙另有一項特產是化石，主辦單位特地打造了三錢重的純金「黃金翁戎螺」，做為摸彩贈品，訂桌就有機會參與摸彩。(林憲源報導)

甲仙是高雄的後花園，當地特產製成的「芋頭冰」遠近知名，除此之外，還有竹筍以及青梅等特產。「甲仙芋筍節」規畫旅遊套裝行程，遊客可以搭乘觀光巴士在導覽下遊賞甲仙，也可以租用自行車自由探索，當然也籌辦了「芋筍餐」開放千人辦桌，桌上的佳餚就是取自當地特產的芋筍等農產。

高雄市副市長李永得說，甲仙以前遊客如織，自從八八風災之後，遊客人數減少了很多，但在這裡有很多令人感動的故事，當地居民靠著社區自己的力量，克服許多困難，面對未來。甲仙有很好的觀光旅遊素材，高市府希望為甲仙帶進更多遊客，給當地居民更多幫助。