小胖的不負責美食情報站

〔自由時報記者曾鴻儒／台北報導〕通車才四個月的五楊高竟出現裂縫，記者昨天前往五楊高路堤外現場實勘，發現擋土牆排水孔大半都乾乾的，地面上卻到處冒出小「湧泉」的怪異景象，國道裂縫和排水設計失當恐難脫關係。

連日大雨後，林口地區昨豔陽高照，出現裂縫的五楊高北上路堤外，幾十名學者、工程人員齊聚在山坡上，四顧審視，會診五楊高。

排水孔沒水流 地上滿是湧泉

（中央社記者劉世怡台北25日電）「胖達人手感烘焙麵包」被控詐欺案，台北總公司昨晚見檢警上門，同意搜索，董座徐洵平等人漏夜接受訊問，今天清晨請回。

檢警昨天依證人身分，約談生技達人股份有限公司董事長徐洵平、總經理徐志鴻以及財務、會計共計4人，為清查相關案情，檢警今天不排除約談其他人。

「胖達人」麵包店宣稱不添加化學製造人工香精，台北市政府日前稽查胖達人門市及原料供應商，卻查獲9種人工香精，由於涉及廣告不實，開罰新台幣18萬元罰鍰。

因為被網友踢爆麵包含有香精引爆一連串風波的「胖達人」麵包店，因為涉嫌民生詐欺，現在連檢調都介入調查，台北市刑大今天上午將近十點時再派員前往「胖達人」敦南門市，搜索近1個小時後，帶走1箱證物及2名員工，不過對於案情部分，包括警方及員工都不願回答。

而針對此案台北地檢署已經分案調查，昨天深夜前往胖達人在復興北路上的公司搜索，不但帶走相關證物，也將董事長徐洵平，還有總經理、會計和財務帶回市刑大接受檢察官的訊問，徐洵平約在今天凌晨2點多離開刑大，他除了向消費者鞠躬道歉，也表示會全力配合檢察官調查，並將在下周一與消保官會面，針對消費者的賠償事宜做討論。

暑假快結束囉，趁著周末，若未出遊，把拔、馬麻們不妨動手做些小點心，討好小朋友的胃。復華中學觀光科老師潘思勤示範了有趣的小鹹點，而紫禾烘焙點心師傅陳恩娣示範了可口甜食，做法簡單，絕對能讓小朋友開心一整天。
報導╱顏怡今 攝影╱李友欽

今年《蘋果》副刊月餅評比首次聚集超商、量販超市、飯店、網購4大通路分3天混合試吃，660款月餅扣除重複與未到品項，由陳妍希、許燕斌、張麗蓉3位評審試吃593款，分酥皮、禮盒、冰餅、水果酥、廣式、其他6類，依口味40分、價格30分、外觀30分進行評比。結果揭曉，吃來香濃的酷聖石璀璨繽紛禮盒，以86.67分擊敗各類月餅，破天荒以冰餅奪今年總冠軍。
報導╱劉欣欣　攝影╱副刊攝影組

今年4大通路的廣式月餅共97款參賽，評審一致認為廣式月餅整體水準優，往年飯店總奪廣式口味最高分，但今年超商販售的香港美心月餅蛋黃油潤度佳，拿下前3名。台北晶華桃山皮奶黃月餅禮盒則奪其他類第1名。報導╱黃翎翔　攝影╱副刊攝影組

今年廣式月餅共97款參加評比，前3名都由在超商、量販等通路販售的香港美心各款月餅獲得，去年獲得4大通路最高分的國賓廣式月餅，今年則與台中裕元花園酒店共享第4名。

五楊高架通車4個月，北上林口段，柏油路面被撐破，出現30公尺裂縫，國工局解釋，是因為颱風暴雨地下水位過高無法排出，才會導致路面被裂開，但新北市土木技師公會理事長，跳出來痛批官方「胡說八道」，質疑是邊坡排水溝設計不當，恐怕危害結構安全，甚至表示路面裂開是警訊，再不改善的話，恐怕會成為國三走山事件翻版。

新北市土木技師公會理事長余烈：「哪有什麼柏油受力往上會裂開，這『胡說八道』嘛，怎麼可以這樣講呢？」

重話痛批國工局，新北市土木技師公會理事余烈，過去也是交通部官員，蓋過高速公路，用40年經驗判斷，五楊高架出現裂縫是一個重要警訊。

生活中心／台北報導

台北市立動物園24日再度PO出「圓仔」超萌影片，剛吃飽後的牠躺在竹葉嬰兒床上，不但頻頻捲舌打哈欠，還不時伸展小手、小腳；另外，「圓仔」開眼幅度變大，但仍無法確認是否已有視力。

「圓仔」昨晚測量體重為2718.4公克，持續穩定成長；園方表示，牠的吸吮能力很好，且因「圓圓」有5個乳頭，保育員協助會幫「圓仔」替換覓食位置，確認牠有平均吸到每一個乳頭，以免「圓圓」會部分脹奶而不舒服。

標榜無化學添加物的胖達人手感烘焙麵包，被衛生局查出使用人工香料，廣告不實被裁罰18萬元，儘管胖達人總經理出面道歉，但商譽難挽回，胖達人今天各分店都沒有營業，貼出公告表示，將調整產品，暫停營業3天，從8月27日星期二開始營業，並開始辦理退費，消保官將在下週一協調，強調退費將回溯一年時間。

店長穿著休閒，一早被才通知，胖達人要將「產品內容調整」，暫停營業3天，27日恢復營業並辦理退費。民眾：「我每次都覺得說它(胖達人)，都很早就有人上班了，可能這事情也不是第一天，怎麼突然間就沒有開門，很奇怪，退費的話，發票根本找不到啊，兌完都丟了，怎麼退？」

新頭殼newtalk 2013.08.24 涂鉅旻/綜合報導

標榜無化學添加物的「パン(胖)達人手感烘焙麵包」被台北市衛生局查出含人工香料，涉及廣告不實被罰18萬元，胖達人也自今（24）日起暫停營業3天。對此，台北市長郝龍斌今日下午表示，胖達人欺騙消費者，是個非常惡劣的行為，台北市政府將針對胖達人提起詐欺訴訟，也會請消保官協助消費者退費事宜。

標榜無化學添加物的「パン(胖)達人手感烘焙麵包」被台北市衛生局查出含人工香料，昨(23)日下午由生技達人股份有限公司總經理徐志鴻率領3名幹部出面鞠躬道歉，並發表聲明，承諾退費，配合消保官的指示要求。

標榜無添加物的胖達人麵包，被衛生局查出確實有使用人工香精，裁罰18萬元，昨天總經理出面道歉後，今天全台19家店都在門口貼出休業公告，將暫停營業3天，重新調整商品流程，週二公佈退費辦法，但休店消息太突然，今天一早還是有不知情民眾想買麵包，撲了空！

一早趕到店門口，想買胖達人麵包，卻看到鐵門拉下沒營業，接連好幾位民眾都撲了空，10點一到，店長終於探出頭，宣布休業。

貼出A4大小公告，上頭寫著，為了食品安全，將重新調整產品流程，胖達人即日起暫停營業3天，甚至要更換董事長，8月27日重新營業，也會一併公佈退費辦法。

（中央社記者張榮祥台南24日電）「胖達人」麵包店部分產品添加人工香精，台南市政府今天表示，「胖達人」向台南原料行購買食品級香料，非天然但未違法。

市府衛生局昨天調查「胖達人」麵包店使用原料來源之一的台南市一家原料行。衛生局說，「胖達人」使用這家原料行9種香料，包括藍莓、巧克力、伯爵紅茶等。

衛生局表示，「胖達人」使用台南原料行的原料，都是食品級香料，符合規定但非天然，未違法；「胖達人」標示不實部分，由地方政府依法開罰。

工商時報【記者林淑慧╱台北報導】

〔自由時報記者邱紹雯／台北報導〕大貓熊寶寶「圓仔」現在每天最少吃兩餐，全靠媽媽的母奶補充營養。一般人可能不知道，相較於人類，母貓熊共有五個乳頭，餵奶也有學問，保育員得密切觀察「圓仔」每餐的吸奶位置，隨時人工調整，確認每個乳頭都能餵到奶，避免「圓圓」因脹奶不舒服。

〔自由時報記者張傳佳、李信宏／綜合報導〕知名藝人小Ｓ的老公許雅鈞投資的麵包店「パン（胖）達人手感烘焙」（簡稱胖達人）標榜「天然、無添加、無香料、健康」，卻被消費者踢爆麵包添加人工香料，業者原矢口否認，還辯稱使用「天然香料」，但前日台北市衛生局偕同消保官至胖達人敦南店稽查，證實店內使用九款人工香料，胖達人總經理徐志鴻昨出面鞠躬道歉，表示願意退費。小Ｓ和她老公許雅鈞則低調回應，以企業說法為準，不再另行發聲明。

　　藝人小S老公許雅鈞所投資的「パン達人手感烘焙」(胖達人)麵包店，因號稱採用天然酵母，無化學添加物，掀起民眾購買熱潮。不過，卻遭網友撰文質疑該店販售的麵包恐添加人工香精。對此，台北市衛生局於22日派員前往查核，確認與其宣稱不符，涉及廣告不實從重處分18萬元罰鍰，同時要求立即撤銷違規廣告，並公布辦理消費者退費相關事宜，以彌補損失。

記者王瀅娟／台北報導

（中央社記者汪淑芬台北24日電）「胖達人」麵包店部分產品添加人工香精，卻標榜食材純天然，涉廣告不實遭罰。「胖達人」今天起到26日，暫停營業3天。

天氣炎熱，找家咖啡館窩著吹冷氣最舒服。若是餐點與飲料都講究，空間又舒適，那就更完美了。不管獨自前來或邀三五好友來喝咖啡，都能擁有一段難忘的時光。

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