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開幕不到1年的況味慶主打中式麵、飯類套餐，主廚邱欣慶曾任總統府、國防部宴會主廚，11歲入行的他有不少融合異國風味的私房料理，擺盤精緻不俗加上價位不高，頗受上班族歡迎。報導╱羅惠鈴

日式家常菜做法很簡單，而且調味清爽，在春天吃來更是舒爽，伊薩姆日本料理主廚林文勇以春季常見的蔬菜，透過燙煮或燒烤，設計了風味淡雅的菜色。

如果你以為這年頭只有老人喝白蘭地，可就大錯特錯囉！《蘋果》副刊吃喝玩樂蘋果花粉絲團(www.facebook.com/apple.supplement)上周舉辦白蘭地品酒會，吸引近80位花粉報名。在人頭馬品牌大使卡佑民深入簡出的介紹之下，參加品酒會的花粉們，體驗了法國干邑白蘭地與中式佳餚在舌尖邂逅的滋味。

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>清明連假放三天，台鐵將在3月20日開賣車票，高鐵維持早鳥優惠、自由座，高鐵除了4月3日傍晚時段滿訂，其他時段還有空位，清明假期走國道，車況恐怕比228連假更塞，上看260萬輛次，高公局正在考慮，要不要把「夜間免收費時段」，縮短剩5小時，分散車流，避免清明節當天早上5點到7點，國道變成超大停車場。>>

鼎王集團接連爆出湯頭製程，添加雞湯塊，接著就連旗下塩選燒肉，沒有製鹽工廠，甚至連無老鍋招牌冰淇淋豆腐，也是捏造的故事，一連串爆料全都一針見血，刺中鼎王要害，外傳就是鼎王為了上市櫃，贈送20%乾股給有力人士，沒想到最後還是沒辦法順利上市，因此決定增資、稀釋對方股權，才會引發股東內部鬥爭，但對此鼎王只說，日前就常常被檢舉恐嚇，也已經對檢舉人提告。

生活中心／綜合報導

（中央社記者陳靜萍台中8日電）被爆湯頭疑造假的鼎王集團執行長陳世明今天說，鼎王非黑心事業、麻辣湯頭也絕無造假，加雞湯塊是配方之一，無不法添加物。

陽明山海芋季8日開跑，但遇上天冷下雨，來的民眾索性改成賞花不採花，讓旁邊賣海芋的店家生意比平常來的好，有店家甚置備貨了近200隻海芋，說生意應該會好上1成，但還是有民眾，遠從台南來，不管天氣濕冷，都要自己拔。

鼎王執行長陳世明今天下午召開記者會，六度鞠躬向社會大眾道歉，陳世明說，召開記者會不是要自辯什麼，沒有做好做對，就是錯，為自己的無能向大家道歉，不過，記者會中，陳世明只請求社會大眾給鼎王一個機會，鼎王會慢下來，虛心檢討包括、包括文宣、以及行政管理，過去文宣自作聰明、譁眾取寵，已經得到教訓，對過去食材來源以及製作場所，都沒有進一步說明，只表示都經過衛生局檢驗。