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| 花東線鐵路電氣化 明天通車
Jun 26th 2014, 19:39
花東鐵路電氣化明天通車，未來台北至台東間行車時間縮短為三時卅分，台東人苦等近四十年的「台東、台北一日生活圈」終於成形。
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| 蔬果殘留農藥 測出53件超標
Jun 26th 2014, 22:10
食藥署昨公布最新一批農產品農藥殘留監測結果，抽驗453件，有53件不符規定。食藥署科長蘇秀琴指出，蔬果殘留農藥情形比去年平均略高，可能與季節因素有關，建議民眾選擇信譽良好的商家，食用前確實清洗。
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| 立枯型病害 台東釋迦掛病號
Jun 27th 2014, 00:40
 〔自由時報記者張存薇／台東報導〕釋迦是台東縣最重要的經濟作物，連續十天毒辣太陽直曬，立枯型病害加速蔓延，染病釋迦樹快速枯死，台東區農業改良場昨天舉辦觀摩會，提醒農民儘速處理，才不會擴大危害面積。
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| 優格料理 酸香好健康
Jun 26th 2014, 20:28
優格能幫助消化、調整腸胃機能，以優格製成的飲品或冰品，感覺格外爽口。而以無糖優格入菜，能讓菜餚更加溫潤酸香，夏天吃來尤其開胃。馬修嚴選主廚盧正雄示範以優格做涼拌菜、入湯或調飲品，每種做法都很簡單。
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| 高雄馬修嚴選 本土化精神
Jun 26th 2014, 20:29
馬修嚴選強調所使用的食材盡量以台灣本土貨為主，像是以台灣牛奶發酵，搭配台灣水果所做的果漿，所以不同季節來，能嘗到各種口味，最近就能吃到桑椹、草莓、洛神花等。
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| 古法無添加 樸實麵包香
Jun 26th 2014, 20:29
 外皮香脆，內在Q軟濕潤，麥香濃郁。
國王烘焙老闆徐國斌曾旅居法國超過25年，在當地曾開過連鎖麵包店，也在各知名麵包店研習，熟悉各種麵包製法和配方，但最終選最傳統原始的麵包做法，雖然簡單，卻最能品嘗麥香。
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| 3種覆熱法 猶如剛出爐
Jun 26th 2014, 20:29
 冷凍保存的麵包入爐烘烤前，外皮需噴少許水，麵包才會脆。
法國麵包買回家後，可確實包裹密封後冷凍保存，若麵包較大，建議先切片再冷凍。徐國斌認為只要覆熱正確，口感絕對不輸剛出爐的麵包。
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