小胖的不負責美食情報站

工商時報【記者崔慈悌╱台北報導】

農委會昨天表示，蔬果、雞肉雞蛋及水產品等農產品屬天候造成的價格波動，豬價則是疫情所致，4月後陸續恢復產能，公平會也已立案調查豬肉、蛋價與白米價格，預估批發價格可望逐漸回穩。

農委會指出，3月份農產品價格主要受去年豪雨及風災影響，加上年初寒流接連來襲，1至2月氣象局共發布174次低溫特報，較去年同期26次增加很多，氣候異常造成養殖魚及農耕作物生長緩慢或受損。

據統計，台北市場水果供應量減少21.3％、蔬菜減少7.7 ％、水產品減少10.5 ％、雞蛋減 1.6 ％，農產品產量減少，帶動相關農產品批發價格上漲，其中台北果菜市場3月份蔬菜批發價格每公斤20.4元，較去年同月上漲29.1％。農委會表示，去年3月蔬菜批發價格為 7年來最低價，去年比較基準低，導致今年漲幅明顯。

在毛豬方面，主因為仔豬爆發流行性下痢疫情，市場擔心未來供貨量可能不足而搶購，預期心理加上國際豬肉價格走高，以致短期供貨量減少，價格漲幅較大。

農委會表示，蔬果、雞蛋及水產品等農產品價格上漲，屬於天候造成的價格波動，隨著天氣回溫且穩定後，紅羽土雞及雞蛋產能已陸續恢復，4月第一週批發價格每公斤較3月分別調降7.7元及3.1元。

蔬菜、水產品也恢復正常供應量，漲幅趨緩，水果價格因4月鳳梨盛產，木瓜、香蕉及番石榴供應量漸增，價格可望逐漸平穩。毛豬及雞肉供應部分，農委會滾動式掌握進口冷凍豬肉貨源，並在全國農漁會超市供應平價豬肉，預計將持續至4月底以滿足消費者民生需求，每週也增加供應30萬隻平價白肉雞，可望平穩國內民生物資價格。

至於可能因人為因素造成的物價上漲，行政院也表示，公平會已經立案調查豬肉、蛋價與白米價格，日前並派員調查、發文給各公會、約談相關的業者或請業者提供進貨與出貨資料，以了解價格變化及是否違反公平交易法。

由於緊接著又有端午節需求，行政院表示，物價小組將會嚴密監控市場狀況，若有異常狀況就會立即採取相關因應措施。