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腿庫溏心蛋 皮Q肉嫩好誘人
Dec 2nd 2013, 19:43

腿庫溏心蛋300元
腿庫肉皮Q肉爛,膠質豐富。

鬲离音同隔離,這個店名冷冷的,但自然不矯情的設計風格,讓老屋子的情感與溫度在添了咖啡與餐食之後更顯真實。在這裡,除了輕食,午晚餐時段還有腿庫飯等親切的台式菜餚,享受美食、喝杯咖啡,就能沈浸在老房子的時光隧道裡。
報導╱顏怡今 攝影╱李友欽



冰糖蔥燒黑豬松阪豚320元
肉質彈牙帶脆,滋味鹹甘順口。

鬲离是以50年老房子改建的咖啡屋,抿石子牆柱和現代化矽鋼石吧台,新舊風情共處一室的對比感,是近年來老屋餐廳風潮的特有韻味。從事室內設計工作的老闆Vincent,花了1年多說服屋主把屋子出租,他刻意保留建築物裡氣窗、欄杆、牆柱等老味道,簡單加入低調白灰色系的吧台,營造像是在自家客廳的輕鬆感。特有的氣氛,給人有種在陋巷裡尋到寶的小確幸。
這裡的餐點選擇不少,最受客人喜歡的是腿庫溏心蛋餐,附白飯、沙拉及3種小菜。取肉厚皮Q的豬大腿,加醬油、冰糖慢火燉滷,吃來皮Q肉嫩,鹹潤不死鹹,搭配蛋黃半熟的溏心蛋,微甜不膩也很美味。
至於飲品,除了義式咖啡,手沖系列全都選用莊園精品豆,有重、中、淺3種焙度,店長Arona推薦薩爾瓦多春天莊園的帕卡瑪諾中焙豆,品味清新的香氣,入喉後甘甜回韻。


座位不多 假日現場候位

若不喝咖啡,可試試花茶系列茶飲,店長Arona說:「選用德國知名的花茶品牌D&B。」沁涼茶有層層香草飄香,喝起來溫潤清爽。
鬲离雖然總座位數有40多個,但扣除室外區、吧台和包廂,位子其實不多,假日除了包廂之外,其餘座位不提供預約,需現場候位。

店長Arona說餐點現點現做,需等候。空間保留了老屋子的韻味,氣氛頗佳。
霜淇淋70元
每天變換不同口味,這天是香蕉紅豆口味。
沁荷茶(熱)160元
包含甘草、薄荷葉、檸檬草等香草,清香迷人。
薩爾瓦多春天莊園 帕卡瑪諾手沖咖啡180元
手沖充分呈現咖啡豆的果香與香甜韻味。


觀雲250元,午晚餐不供應

【輕食點心】品項多 鹹甜皆美味

鬲离的輕食品項選擇很多,除午、晚餐時段,其餘時間都供應。觀雲以丹麥吐司搭配大量生菜和班尼迪克蛋、燻雞肉,嘗起來有濃郁的蛋香與奶香。而鬲离則是在吐司上鋪大量生菜、燻里肌肉片後,灑起司絲焗烤,滋味香濃。
至於鬆餅的口感較鬆軟,可選擇搭配巧克力醬、蜂蜜或焦糖,另附香蕉、芭樂、蘋果等水果與冰淇淋。


鬲离200元 午晚餐不供應水果鬆餅200元春耕沙拉150元

【美味路標】

高雄市左營區新上街253號
(07)556-6685
09:00~23:30
每月最後1個周四休
現金
附近不易停車


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