天氣逐漸轉涼,不妨喝碗溫熱湯品,不管是滋補的中式口味,或是日韓風味,都能讓身心溫暖,充滿元氣繼續打拼。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組
竹筍雞380元/單點
雞油降低筍子澀感,嘗來鮮醇可口。
【中式口味】谷明土雞城
台中市大坑里光西巷227號
(04)2239-1803
11:00~22:00
無休
砂鍋燜燒鴨588元
湯頭溫潤醇順,和煲湯一樣好喝。
巧味膳房
台中市干城街269號
(04)2258-1279
11:00~14:00 17:00~21:30
周二休
善化牛肉湯120元
當天現宰的牛菲力肉嫩,湯頭鮮美清香。
壱賀牛屋
台中市河南路2段465號
(04)2708-7979
11:00~14:00 17:00~23:00
周一休
鵝下水湯50元/小
包含鵝腸、鵝肝與鵝胗,略帶薑香,喝來暖胃。
翁記剝骨鵝肉
台中市向上路1段99-1號
(04)2305-9865
17:00~01:00
無休
醉梅雞湯250元
以尚未成熟的梅子泡酒煮雞湯,溫暖可口。
晨軒梅莊餐廳
南投縣信義鄉羅娜村信筆巷182-2號
(049)283-2399
10:00~14:00 17:00~21:00
不定休
海鮮豆腐辣湯煲定食250元
嫩豆腐吸附了辣湯,吃來很夠味。
【亞洲風味】小日籽
台中市東興路2段338號
(04)2473-8872
11:30~14:00、17:30~21:00
無休
鰻魚湯120元
以鰻魚骨熬湯很清爽,肉質細緻軟Q。
大東屋
台中市朝富路236號
(04)2251-3447
11:30~14:00、17:30~21:30
無休
酸辣蝦湯250元
有香茅、檸檬葉的香氣,聞來誘人食欲。
湄南河
台中市精誠路9-1號
(04)2327-4501
11:00~14:00、17:00~22:00
無休
酸辣海鮮清湯320元
入口散出明顯酸辣味,鮮美不腥。
曼谷廚房
台中市台灣大道2段459號14樓(廣三SOGO)
(04)2319-6988
11:00~22:00
無休
泰妃養生香茅雞湯 280元
以香茅、南薑搭人參、紅棗燉煮,清香醇口。
泰妃苑
台中市西屯路3段166-46號
(04)2461-5937
11:30~14:30 17:00~22:00
無休
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