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風靡全球、由荷蘭藝術家霍夫曼（Florentijn Hofman）設計的黃色小鴨，9/19將進駐高雄光榮碼頭，開在碼頭正對面的夏朶拉餐酒坊，屆時透過窗子即可看到黃色小鴨，最近強打芒果飲品，呼應黃橙色澤的小鴨。　　　
報導╱葉盛耀　攝影╱林宏洲

黃色小鴨將進駐高雄光榮碼頭，夏朶拉研發推出相關飲品。吧台儲備主管陳育輝說：「飲品現調現喝最好，若花時間雕出小鴨外型，恐怕還沒送到客人面前就變樣也變味，所以我們選擇意象式的手法。」
像小鴨漫遊河畔調酒，以藍柑橘酒、荔枝酒、鳳梨酒、伏特加做底，上頭是芒果冰沙，象徵黃色小鴨在藍色海洋上的感覺，這杯「印象派」作品喝來酒味很淡，嘴裡滿是水果香氣與酸甜。
無酒精的小鴨冰砂，是以冷凍芒果丁加優格、可爾必思打製，還灑上藍莓，遠看像是鴨的眼睛，插上新鮮迷迭香，彷彿是翹起的羽毛，陳育輝說：「芒果與迷迭香氣味很搭，有些客人不喜歡那種嗆嗆的香味，所以可自行選擇是否加迷迭香攪打。」冰沙口感濃稠，充滿濃郁芒果酸香味。

碼頭種樹 影響視野

餐酒館裡提供不少菜色，火焰炙燒鵝肝牛排，將美國嫩肩牛排煎香，淋上香草提味的蘭姆酒，再點火燒除酒精，牛排細嫩帶酒香，搭配烤鵝肝更顯潤口。義大利麵我嘗了蝦醬海鮮口味，蝦米、蝦醬、椰漿，還有香茅、南薑等辛香料，都讓麵條帶著爽口的泰式風情。
雖位於光榮碼頭對面，可惜碼頭外側有一排椰子樹，看小鴨的視野難免略受影響，但天氣炎熱，來杯涼涼的冰沙是消暑好選擇。

和風甘露秋刀魚 180元
烤過加醬油、味醂與水果煮，整尾可入口。啤酒奶油海鮮 250元
海鮮加奶油、啤酒烤熟，鮮甜味十足。泰式蝦醬海鮮總匯義大利麵 280元
海鮮結合蝦醬、蝦米等，充滿泰國風情。

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香草蘭姆酒火焰炙燒鵝肝牛排
10盎司重，份量不小，香氣很迷人。460元小鴨漫遊河畔
先吃冰沙再攪拌，融合多種水果調酒香氣。250元黃色小鴨芒果冰沙180元 9/30前半價
以芒果冰沙當鴨身，藍莓裝眼睛。

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【新菜牌】東西融合 口味重

新推出的下酒菜，融合東西方料理元素。像南洋咖哩牛肉披薩結合牛肉丁與紅咖哩椰汁，上頭鋪了不少起司絲，咖哩味反而不夠凸出，略嫌可惜。
胡麻松阪豚沙拉，豬臉頰肉燙熟切片，淋上以醬油、醋、麻醬、芝麻等調成的醬汁，香氣十分濃郁。
避風塘豆腐則是將炸雞蛋豆腐搭蒜酥、蔥段、辣椒與芥末椒鹽翻炒，鹹香熗味，吃起來非常下酒。

南洋咖哩牛肉披薩280元和風胡麻松阪豚沙拉280元避風塘豆腐200元

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【美味路標】

高雄市海邊路48號2樓
(07)251-2788
無休
每人低消250元
18:00~02:30(假日到03:30)
V、M、J、國旅卡可
路邊收費停車格

未成年請勿飲酒