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搭台南鹽鄉濱海線 鹽工茶免費喝
Aug 11th 2013, 00:40
〔自由時報記者黃博郎/七股報導〕今年夏天熱過頭,台北一度飆到攝氏三十九.三度,創下百年紀錄,台南地區也有三十三度高溫,都比往年熱。雲嘉南濱海國家風景區管理處特別與台鹽公司合作,提供七股鹽山獨門妙方「鹽冰沙」及老鹽工自製的古早味「鹽工茶」,遊客入園遊玩正好消暑。
鹽冰沙加入少許鹽,格外解渴;鹽工茶則以地瓜粉和黑糖煮成茶,鹽工深信具有清肝、清肺和排暑氣的功能。
曾任曬鹽工五十多年、八十一歲的黃連追說,以前曬鹽工人在烈日下工作,為預防中暑,會拿地瓜粉、黑糖煮成茶喝,因黑糖可清肺、清肝、促進新陳代謝,地瓜粉可將體內暑氣排出,所以又叫「鹽工茶」。
七十一歲的老鹽工黃連章則說,有時還會用麵條、冷水、黑糖攪拌製成「鹽工麵」,不但可增加體力,還能消暑。
台鹽董事長洪璽曜指出,許多民眾怕曬黑,常待在冷氣房,運動量不足,更容易中暑,到七股鹽山走走,順便品嘗鹽冰沙、鹽工茶,是最好的選擇,鹽冰沙不但可照顧關節與保護眼睛,加入少許鹽,更能清涼降火。
雲嘉南管理處長鄭榮峯強調,「台灣好行︱鹽鄉濱海線」沿線可欣賞井仔腳鹽田、七股鹽山、台灣鹽博物館及鷺鷥林等豐富鹽業景觀,以及朴子配天宮、南鯤鯓代天府等宗教文化特色,並能品嚐東石漁人碼頭、布袋觀光魚市「尚青」的農漁鮮食料理。
即日起至八月底止,花一百五十元搭乘鹽鄉濱海線,即可免費兌換價值三百元的鹽冰沙、鹽工茶、台灣鹽博物館鹽奶茶冰棒、錢來也雜貨店彈珠汽水、井仔腳鹽花霜淇淋。
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