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北部版 中部版 港式糖水 滋陰止咳
Oct 24th 2013, 20:41
封面攝影╱林宏洲

秋補,潤肺

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北部版 簡單清炒 吃出原味
Oct 24th 2013, 20:41

中醫師吳明珠說:「百合具有清心安神的效果,也能潤肺、護膚,搭配季節的新鮮蓮藕,功效加倍。」以大火快炒才能保留食材的清脆爽口,

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北部版 燉煮熱湯 溫心暖肺
Oct 24th 2013, 20:41

中醫師吳明珠說:「中秋節之後,開始偏向涼燥,可吃像山藥燉湯,或是白蘿蔔加點薑絲煮湯都不錯。」

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南部版 港式糖水 滋陰止咳
Oct 24th 2013, 20:41

香港人相信醫食同源,因此製作糖水時,會融入滋補概念,中醫師吳明珠說:「用在港式糖水裡的雪耳、官燕、杏仁等都很適合,能止咳、潤膚、滋陰,溫熱食用較佳。」

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純生鮮奶油爆熱潮 甜點吹清爽風
Oct 24th 2013, 19:30

長久以來,台灣烘焙市場都以歐美進口食材為主,去年開放日本乳製品進口後,烘焙業掀起了一股純生鮮奶油風潮,與過去常見的濃厚鮮奶油味完全不同,甜點吃起來更加清爽。

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沒發票退貨難 屏消保官將協助消費者退貨
Oct 24th 2013, 08:13

大統黑心油事件爆發以來,各地都有消費者拿著大統的油品前往賣場退貨,卻也傳出有些店家要求必須持有發票,甚至是發票和商品兩者都要具備才能退貨;屏東縣政府表示,大部分的消費者都會加入賣場的會員,縣府即日起開放登記,將代理民眾向大型連鎖量販店查詢消費紀錄,並要求業者主動退費給消費者。

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圓仔愛探險 不肯跟媽媽回家
Oct 24th 2013, 05:55

圓仔愛探險 媽媽叼回家圓仔不甘就範大貓熊圓仔今天(二十四號)一百一十天大,隨著「圓仔」活動力越來越好,現在「圓仔」喜歡四處探險,越來越好動,有時會看到「圓仔」因為跑離固定的竹床位置太遠,被媽媽「圓圓」半叼半拖的帶回去,圓仔會揮舞著四肢、或努力撐著,像是不想乖乖就範的頑皮孩子一樣。(林麗玉報導)

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大統油品 北市下架逾14萬件
Oct 24th 2013, 07:17

(中央社記者戴雅真台北24日電)台北市政府表示,大統油品事件後,市府啟動分工,稽查大賣場、餐飲業與夜市等,共下架14萬2942件大統油品。

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未裝eTag 6天內繳費仍9折
Oct 24th 2013, 07:34

(中央社記者汪淑芬台北24日電)國道計程收費將在年底實施。高速公路局今天說,未裝eTag的用路人,如果也要享有通行費9折優惠,必須在用路6天內繳清費用。

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富味鄉說謊!內銷24款油品含棉籽油
Oct 24th 2013, 07:58

富味鄉公司之前不斷強調,生產的棉籽油相關油品都只有銷往國外,但在昨天晚上,公司負責人終於跟新北市衛生局坦承說了謊,其實在台灣販售的芝麻油、香油、黑麻油也都有加棉籽油,品項多達24種,衛生局也以標示不實,還有規避查緝,先重罰800萬元,之後還要追查有沒有涉嫌詐欺。

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