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火雞肉涮涮鍋鮮甜有嚼勁

Dec 7th 2013, 07:02

耶誕節腳步越來越近，烤火雞很多人聽到，但生火雞肉片拿來涮涮鍋，沾醬吃熱的，就少見了吧！搶冬天熱食，養火雞協會開發出，用台灣在地養的本土火雞，新鮮涮完就能立刻吃下肚，不少民眾排隊試吃，直呼吃起來相當有嚼勁，也很鮮甜。

一整片厚厚火雞肉片，這回不烤也不作火雞肉飯，而是直接放進燒滾滾的高湯裡，涮個幾下，拿起來，Q彈肉片，再沾上醬汁，就因為看準台灣民眾冬天愛吃鍋，再搭配台灣養殖的本土新鮮火雞，舉辦試吃會，民眾排隊，一口把熱呼呼的火雞肉片，塞進口中，盡是滿足。

現場還請出穿著火雞服裝的森巴舞女郎炒熱氣氛，耶誕腳步越來越近，除了有烤火雞大餐，冷冷天氣中，火雞肉片開創新吃法，要來搶熱鍋新商機。(民視新聞曾依翔、鄭兆佐高雄市報導)

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