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♥店名：百八魚場 (士林店)♥


在現今物價飛漲的年代，平價美食向來是消費者們的最愛，而百八魚場是一家平價的日式料理店，除了價格親民外，還不收服務費攸！

一進到店內，幸運的是服務生幫我們安排在靠窗的位置，接著就是點餐時間嘍！

百八魚場


紅底黑字的招牌十分醒目，提供平價生魚片丼飯及定食的日式料理店


店內的魚類來自不同的產地，強調嚴選食材、產地直送


餐具、茶品及湯品，通通可自行取用


【MENU】

晚餐時間肚子早就開始號角響起，看見菜單腦中便已開始盤算著自己待會桌上的豐盛佳餚


【醬油壺】

在日式料理店絕對少不了的酌料，吃生魚片時將醬油與芥末調和，沾著吃除了可以提味及去腥外，還可增進食慾攸


【味噌湯 & 麥茶】

店內用餐續湯、續飯免費，免費海帶芽味噌湯可自行取用，濃郁的味噌湯裡頭夾雜著海味與蔥香，愛喝多少就有多少


【沙拉】
涼拌海鮮沙拉 NT.120

肥美鮮甜的蝦肉及富含脆度的花枝，淋上帶有泰式風味的酸辣醬汁，配上生菜、蕃茄、洋蔥一起食用，極富層次的沁涼口感，滋味絕佳




【Y的超值定食 (飯、味噌湯、茶碗蒸、小菜)】
炸豬排定食 NT.180




【飯】
蓬鬆綿密的香Q米飯，上頭灑上迷人的白芝麻與黑芝麻，柔軟的米飯與芝麻香在嘴裡融合，簡單的滋味，讓人不想停筷


【茶碗蒸】
滑嫩順口的茶碗蒸，氤氳的熱氣及濃濃的蛋香，咕溜的讓人一鼓作氣就可以把他全部吃光


【小菜】
醃製蘿蔔及和風海帶，清爽開胃的口感，十分下飯


【甜品】
粒粒分明、顆顆飽滿的綠豆薏仁，是完餐後的最佳解膩甜品，滋味百吃不膩


【炸豬排】
外皮金黃薄脆的炸豬排，沾上些許的蕃茄醬，帶出豬肉甘美的滋味，內層的豬排，品嚐起來香嫩不乾澀，豐厚紮實的口感，讓人一嚐便愛不釋口


【J的丼飯 (味噌湯)】
旗艦鮮魚丼 <豪華時令鮮魚> NT.399

生魚片丼飯，內用為熱飯，若要醋飯，則需要事先指定，J當然也就請Y特別告知服務人員要換成醋飯，旗艦生魚片丼真的非常旗艦，鮭魚卵、鮭魚、鮪魚、山藥、干貝及甜蝦等食材，每一口都能感受到生魚片的新鮮與滑嫩，大海的美妙滋味，讓J有了一個難忘的幸福饗宴

說到生魚片的魚類，J最愛的就是鮭魚，外表橘紅色的鮮豔色相，肉質軟嫩，富有油脂，細緻香甜的口感，吃過一次必定深刻，美味讓人難以忘懷


CP值破表，平價又美味的好去處非這莫屬，十分適合攜家帶眷來這品嚐日式料理的滋味攸！

▼相關資訊 (連結)

店名：百八魚場 (士林店)
網址：無
地址：台北市士林區文林路424號
電話：02-2881-9692
營業時間：
Am11：30-Pm21：30
當日消費：NT.699


檢視較大的地圖
原文網址: 幸福降林／免費續飯、續湯的平價日式料理到哪吃！？ | ETtoday名家新聞 | ETtoday 新聞雲 https://www.ettoday.net/news/20130320/177744.htm#ixzz2OK5O6K24 
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義大利的米其林二星主廚Giancarlo Perbellini說：「每個人都擁有一個美好滋味的回憶，可能來自小時候或是後來其他人所創造的，即使使用了現代烹飪技術，我希望我的料理能夠為我的賓客創造記憶中美好的滋味。」為了喚醒老饕們舌尖上的美好滋味，台北喜來登安東廳，特邀米其林二星大廚Giancarlo Perbellini獻藝，為消費者創造美食記憶旅程。

◄Chef Perbellini擅長使用新鮮食材結合創意，發揮食物最鮮美的味道。（圖／業者提供）
此次套餐中，前菜「時尚佛羅倫斯風味螯蝦沙拉」、「風味沙拉」適合在夏天享用，現代版的風味殺啦主要材料為麵包與番茄，再佐特級初榨橄欖油，若是想讓味道更加豐富點，可加入鯷魚或鮪魚。主廚結合自己的料理精神，特別搭配了螯蝦，增加了整體鮮甜的美味，讓人一吃即感受到義大利佛羅倫斯地中海的夏日風情。

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高雄中華橋上有個賣烤大腸香腸的攤子人稱「幽靈香腸攤」，之所以這麼稱呼，就是因為這攤子像鬼魂一樣，總是在半夜2點才出現，不過您一定會好奇，半夜賣烤大腸香腸有客人嗎？由於這家香腸攤的香腸比一般大而多汁，因此16年來總是在大半夜吸引許多人潮。
▼阿伯的香腸攤半夜2點才出沒。(圖為示意圖)

半夜2點鐘，街道上早就沒有人潮，但高雄中華橋上卻出現了個小攤子，湊上前看看，原來有個阿伯在賣大腸香腸，烤得滋滋作響，看起來鮮嫩多汁。

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