小胖的不負責美食情報站

〔自由時報記者鍾麗華、邱宜君／台北報導〕因應我國出現境外移入H7N9流感首例，傳統市場禁宰活禽政策將提早至本月十七日實施，農委會昨進行預告作業，下週將正式公告。

草案中規定自宅食用、離島除外，另外新北市烏來區、桃園縣復興鄉等三十個山地原住民鄉鎮也不在禁宰範圍，其中屏東縣就有八個鄉鎮。

根據畜牧法第二十九條，預告「屠宰供食用之雞、鴨及鵝，應於屠宰場內屠宰及該等家禽免於屠宰場屠宰之情形」草案，規定屠宰供食用的雞、鴨及鵝應於屠宰場內屠宰，違者可罰兩萬至十萬元，一年內再犯還會判一年以下有期徒刑。

獎勵金由電宰場與攤商自行拆帳

農委會主委陳保基昨在立法院答詢時表示，將在五月二日公告獎勵方案，十七日前都是獎勵，十七日起就要依法開罰，由於許多執行細節尚不確定，立委質疑規劃配套還很模糊。陳保基表示，目前規劃獎勵計算方式以「隻」計算，獎勵金將由電宰場與攤商再自行拆帳。

對於外界質疑，攤商與電宰場拆帳，可能使攤商居於弱勢，而獎勵制度僵化，也可能對以「少量、多樣化」方式生產的雞農不公平。陳保基不置可否，只強調電宰場的大量屠宰價格，絕對低於市場活宰的成本。

至於立委們擔心，電宰場可能趁機哄抬價格、主宰雞價；陳保基則認為，電宰工會為了招攬新客戶，甚至願意打折，「可以樂觀」看待。

■ 新聞專輯／H7N9全球疫情