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中元豬源恐吃緊 價格將漲
Jun 30th 2014, 04:11
（中央社記者王淑芬高雄30日電）高雄肉品公司今天指出，豬源穩定，肉品交易價持平，平均每公斤約新台幣78元左右，不過預估下月豬源恐吃緊，豬價難免走揚。
高雄肉品公司指出，近日北部豬價飆漲，甚至拍賣市場要加休假是受到豬源不足的影響；不過南部地區目前的豬源尚稱穩定，所以價格持平，供應頭數每天逾800頭。
肉品公司指出，北部豬源吃緊是因為豬下痢發生在去年11月，而南部的豬下痢疫情發生在今年3月上旬，就豬隻養成時間約6至7個月的時間推算，南部豬源吃緊的時間約在7至8月間，擔心中元節前後將是南部豬價走揚的時間點。
高雄肉品公司主管說，北部豬源不足南下採購，加上南豬北送，過程衍生的成本是推升北部豬價上漲的因素。
高雄肉品公司豬隻交易價約78元左右，不過傳統市場零售價從端午節調漲至今未見調降，五花肉維持每台斤110元到120元、排骨約100元。1030630
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