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衛生單位抽驗鼎王 結果一周出爐
Feb 27th 2014, 09:23
麻辣鍋店「鼎王」爆發食品衛生爭議，有媒體報導指鼎王的湯底是由粉末泡成，而非天然熬煮，而且食材還被驗出有重金屬與農藥殘留。鼎王昨日澄清，表示沒有強調湯底是純天然，熬湯原料裡有加入雞湯塊。
對此，衛福部食藥署副署長姜郁美今天(27日)表示，台中市衛生局已經前往鼎王的中央廚房稽查，瞭解是否違反食品安全衛生管理法。目前共抽驗22件檢體，將由地方衛生局自行檢驗，由於這是社會關注案件，結果大概1個禮拜就會出爐。
姜郁美說，食藥署也正在瞭解鼎王的廣告、宣傳是否有誇大不實之處，如果業者確實「宣稱以中藥材及天然蔬果熬煮而成」，卻與事實不符的話，衛生局將依法開罰新台幣4萬元以上、400萬元以下罰鍰
鼎王是台灣知名麻辣鍋店，全台共有9家分店，平常總是門庭若市，包括知名影星劉德華、吳宗憲都是愛好者。
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