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達人建議 入門必看
Nov 28th 2013, 20:57
姚和成的第1瓶威士忌是百富10年單一麥芽威士忌，他給入門的威士忌愛好者的建議是，準備一本威士忌品飲的參考書，從書上建議開始感受，麥可傑克森著的《麥芽威士忌品飲事典》和《威士忌全書》都是不錯的選擇。
葉怡蘭多年前到蘇格蘭旅行愛上威士忌，在日常飲食中不斷嘗試美酒配甜點、餐食可能的她，逢人問起如何以威士忌佐餐總能侃侃而談，她建議初試威士忌的人不要純飲，在杯中加入酒量1/3的水，更能釋放香氣，悠然品味。
 姚和成(Kingfisher)
台灣單一麥芽威士忌品酒研究社創始人，目前個人威士忌品飲紀錄已突破4000種。 葉怡蘭
《Yilan美食生活玩家》網站創辦者，今年獲頒蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會會員。 《威士忌全書Whisky : The Definitive World Guide》
小酌怡情 狂飲傷身 喝酒勿過量
更多文章，都在【蘋論陣線】有話要說 投稿「即時論壇」 onlineopinions@appledaily.com.tw 
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