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蜜餞違法染「紅色2號」 丟熱水現原形
Nov 28th 2013, 06:16
顏色鮮豔的蜜餞盡量少吃,新北市衛生局抽驗市售蜜餞,發現有一款久製陳皮摻了超標47倍的甜味劑,長期食用可能致癌,另外有3件違法使用紅色2號色素,可能導致幼童過動,違法可罰3萬到300萬,不想吃到染色蜜餞,可以把蜜餞丟進熱水,看看有沒有滲出顏色。
玫瑰李酸甘甜,蜜餞上頭的紅色被新北市衛生局驗出摻了違法的紅色2號,要求下架,同時公布名單,這一款玫瑰李由力樹公司供貨給淡水保安堂參藥行,另外這2款台灣金桔跟化核梅由彰化的上慶蜜餞供應給阿娟食品,也是違法摻用紅色2號增添賣相,依法可罰3萬到300萬。 上慶蜜餞員工說老闆不在,無法回答有多少違法染色蜜餞流入市面,新北市衛生局已經要求當地衛生單位追查銷量、開罰。新北市衛生局食管科長林冠蓁:「紅色2號依規定不得檢出,這個部分不合格的產品,我們第一時間要求轄內業者下架。」 染色蜜餞丟進熱水立刻現出原形,玫瑰李的邊緣慢慢滲出橘紅色,幼童長期食用可能會引發過動症,還得小心蜜餞甜味劑超標,彰化宏記蜜餞供應給梅子工坊的久製陳皮,甜味劑超標47倍,醫師提醒吃了容易口乾舌燥,長期食用可能引發癌症。 新北市衛生局這一次抽驗蜜餞,發現近25%左右的樣品甜味劑超標超過25倍,沒有營養的人工甘味劑是化學製品,建議少碰為妙。
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